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    Grana PadanoWarmes Fingerfood

    Rosenkohlgratin mit geräuchertem Schinkenspeck und Grana Padano DOP

    Einfach
    4 per.
    T230 min
    Laktosefrei

    Zutaten

    500 g Rosenkohl,
    100 g Grana Padano DOP (g. U.),
    100 g geräucherter Schinkenspeck,
    Butter,
    Salz,
    Pfeffer.

    Zubereitung

     

    STEP 1

    Rosenkohl halbieren und 10–15 Minuten dämpfen.

     

    STEP 2

    Rosenkohl in eine feuerfeste Form geben, mit Speckscheiben belegen und Butterflöckchen darüber verteilen.

     

    STEP 3

    Mit geriebenem Grana Padano DOP (g. U.) bestreuen und im vorgeheizten Backofen 10–15 Minuten bei 200 °C goldbraun backen.
    Das Rosenkohlgratin heiß servieren.

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