Zucchini-Ricotta-Frikadellen mit Grana Padano

Zucchinifrikadellen aus geraspelten Zucchini sind eine schnelle und leckere Möglichkeit, ein leichtes und aromatisches Gericht auf den Tisch zu bringen. Perfekt für Frühling und Sommer verbinden sie die feine Frische der Zucchini mit der Cremigkeit von Ricotta und dem würzigen Geschmack von Grana Padano. Doch wie macht man Ricotta-Zucchini-Frikadellen? Mit nur wenigen einfachen Zutaten und einer kurzen Garzeit in der Pfanne entstehen außen goldbraune und innen wunderbar weiche Frikadellen.