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Flan di Grana Padano con cotechino e zucca arrosto

Flan di Grana Padano con cotechino e zucca arrosto

Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana PadanoPasta Flan di Grana Padano con cotechino e zucca arrosto Chef Claudio Sadler Ingredienti Ingredienti per 10 personePer il flan :500 g ricotta di Seiras200 g Grana Padano4 albumiSale e pepe q.b. Per la salsa di Grana...
Passatelli al Grana Padano in brodo di funghi porcini

Passatelli al Grana Padano in brodo di funghi porcini

Home < Mi piacePiace a 26CondividiGrana Padano RiservaZuppe Passatelli al Grana Padano in brodo di funghi porcini Chef Claudio Sadler Ingredienti Ingredienti per 10 persone Per i passatelli: 3 uova intere 140 g pane grattato 10 g farina 100 g Grana Padano DOP mezza...
Ravioli di parmigiana di melanzane con scaglie di Grana Padano

Ravioli di parmigiana di melanzane con scaglie di Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana Padano RiservaPasta Ravioli di parmigiana di melanzane con scaglie di Grana Padano Chef Claudio Sadler Ingredienti Ingredienti per 10 persone Per la pasta: 400g farina “00” 100g semola 15 tuorli d’uovo 1 uovo intero un pizzico...
Flan di zucca con crema di Grana Padano DOP

Flan di zucca con crema di Grana Padano DOP

Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana PadanoVerdura Flan di zucca con crema di Grana Padano DOP Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Il flan di zucca è un piatto che unisce la dolcezza della zucca con il gusto equilibrato di Grana Padano DOP oltre 18...
Passatelli di castagne, Grana Padano e alghe

Passatelli di castagne, Grana Padano e alghe

Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana PadanoPasta Passatelli di castagne, Grana Padano e alghe Chef Federico Marzo Ingredienti Per i passatelli150 g farina di castagne100 g Grana Padano grattugiato2 uova intereBrodo leggeroSale e pepe q.b.Noce moscata q.b. Brodo di...
Riso, patate e cozze con Grana Padano

Riso, patate e cozze con Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana PadanoRiso Riso, patate e cozze con Grana Padano Chef Federico Marzo Ingredienti 1 kg di cozze freschissime250 g di riso (Arborio, Carnaroli o Roma)500 g di patate1 cipolla200 g di pomodorini (o 2 pomodori maturi)1 spicchio...
Basque cheesecake alla zucca e Grana Padano

Basque cheesecake alla zucca e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano Basque cheesecake alla zucca e Grana Padano Chef Federico Marzo Ingredienti 500 g formaggio fresco spalmabile200 g zucca cotta al forno (ben asciutta, frullata in crema)120 g Grana Padano DOP grattugiato180 g zucchero...
Sgombro, barbabietola e crema di Grana Padano DOP Riserva

Sgombro, barbabietola e crema di Grana Padano DOP Riserva

Home  <   Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano Riserva Sgombro, barbabietola e crema di Grana Padano DOP Riserva Chef Emin Haziri Ingredienti Per la marinatura dello sgombro1 kg di sgombro fresco, sfilettato e senza spine100 g di zucchero120 g di sale...
Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e fonduta di Grana Padano

Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e fonduta di Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 30CondividiGrana PadanoGrana Padano RiservaPasta Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e fonduta di Grana Padano Chef Emin Haziri Ingredienti 500 g di pasta all’uovo250 g di spinaci freschi250 g di ricotta di alta qualità200 g di...
Frollini salati al Grana Padano con salmone e aneto

Frollini salati al Grana Padano con salmone e aneto

Home  <   Mi piacePiace a 21CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldi Frollini salati al Grana Padano con salmone e aneto Lello ​- Chef in Camicia Ingredienti Per i biscotti125 g  farina 080 g burro freddo1 albumeRosmarino q.b.100 g Grana Padano DOP...
Piadina con verdure spadellate e scaglie di Grana Padano DOP

Piadina con verdure spadellate e scaglie di Grana Padano DOP

Home  <   Mi piacePiace a 7CondividiGrana Padano RiservaPanini e pizzeSenza lattosio Piadina con verdure spadellate e scaglie di Grana Padano DOP Lello ​- Chef in Camicia Ingredienti Per la piadina:150 g acqua300 g farina30 g olio5 g sale Per la farcitura:1...
Piadina al Grana Padano, soncino e radicchio

Piadina al Grana Padano, soncino e radicchio

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoVerdura Piadina al Grana Padano, soncino e radicchio Chef Danilo Angé Ingredienti 500 g di radicchio200 g di soncino200 g di Grana Padano entro 16 mesiaceto balsamico q.b.10 ml d’olio extravergine di olivasale...
Focaccia al Grana Padano, bonarda, rosmarino e pinoli

Focaccia al Grana Padano, bonarda, rosmarino e pinoli

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaPanini e pizze Focaccia al Grana Padano, bonarda, rosmarino e pinoli Giustina Crivelli Ingredienti 1000 g farina 1 260w 300 g acqua 260 g vino “La Bonarda” amabile 30 g lievito di birra...
Muffin salati e Grana Padano

Muffin salati e Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoProdotti da forno Muffin salati e Grana Padano Food Blogger Chef in Camicia Ingredienti 1 l di latte 120 g di burro 120 g di farina o amido di mais uova 4 Cipolla 1/2 Grana Padano DOP 200 g Noce moscata Noci...
Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere

Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere

Home  <   Mi piacePiace a 9CondividiGrana Padano RiservaPasta Ravioli al cacao ripieni di Grana Padano Riserva e pere Ingredienti Per l’impasto al cacao:300 g di farina 003 uova2 cucchiaini di cacao amaro in polvere1 cucchiaio di olio extravergine di...
Cornetti salati farciti

Cornetti salati farciti

Home < Mi piacePiace a 46CondividiGrana PadanoSalato Cornetti salati farciti Cornetti salati Con la loro sfoglia fragrante e i ripieni gustosi, i cornetti salati sono l’ideale per l’aperitivo, perfetti da riempire con formaggi, salumi e verdure, un finger food davvero...