Spiedini di pollo al Grana Padano, giardiniera di verdure all’agro

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCarneVerdura Spiedini di pollo al Grana Padano, giardiniera di verdure all’agro Chef Danilo Angè Ingredienti 300 gr di petto di pollo1 mazzetto di timo100 gr di Grana Padano Riserva100 ml di...

Capesante gratinate al Grana Padano in stile Provenzale

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiSenza lattosio Capesante gratinate al Grana Padano in stile Provenzale Chef Danilo Angé Croccanti, saporitissimi, profumati: questi piccoli bocconcini vi conquisteranno! Una ricetta...

Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCarneVerdura Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di coniglio disossato 1 grosso mazzo di finocchietto 60 gr di cipolla 120 gr di fegatini 100...

Carrè di agnello marinato al Grana Padano e grigliato, patate al rosmarino

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCarneVerdura Carrè di agnello marinato al Grana Padano e grigliato, patate al rosmarino Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di carrè di agnello scalzato 120 gr di Grana Padano Riserva 1 mazzetto di timo 1 mazzetto...

Crostini con pomodorini, pancetta croccante, timo e crema di Grana Padano Riserva

Home  <   Mi piacePiace a 9CondividiGrana Padano RiservaFinger food freddi Crostini con pomodorini, pancetta croccante, timo e crema di Grana Padano Riserva Ingredienti 12 fette di pane casereccio200 g di Grana Padano Riserva250 g di pomodori datterino250 g...

Crema spalmabile di avocado con ceci, scorza di limone e Grana Padano Riserva

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaFinger food freddiSenza lattosio Crema spalmabile di avocado con ceci, scorza di limone e Grana Padano Riserva Ingredienti 2 avocado maturi50 g di Grana Padano Riserva200 g di ceci precotti1 limone (il...

Risotto con melanzane

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaRiso Risotto con melanzane Chef Francesca D’Orazio Ingredienti Per il brodo vegetale:1 cipolla1 costa di sedano1 carota2 pezzi di pomodori secchiPer le chips:60 g di Grana Padano DOP...

Quenelle di gamberi e calamaro con fonduta di Grana Padano e crema di zucchine profumata al pesto

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana Padano Riserva Quenelle di gamberi e calamaro con fonduta di Grana Padano e crema di zucchine profumata al pesto Chef Andrea Palumbo Ingredienti 300 gr di gamberi 300 gr di calamari 100 gr di pane raffermo 600 gr di zucchine 250...

Muffin salati con verdure di stagione e Grana Padano Riserva

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiSenza lattosio Muffin salati con verdure di stagione e Grana Padano Riserva Ingredienti 200 g di farina 003 uova200 g di Grana Padano Riserva100 ml di latte250 g di verdure di stagione1...

Tartina alla bresaola e scaglie di Grana Padano Riserva

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaFinger food freddiSenza lattosio Tartina alla bresaola e scaglie di Grana Padano Riserva Chef Fabio Zago Un superclassico della tradizione gastronomica italiana reinventato per arricchire una tartina che sarà la...

Risotto al Gavi e Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 7CondividiGrana Padano RiservaRiso Risotto al Gavi e Grana Padano Ingredienti Riso carnaroli, 160 g; Cipolla bionda, ½; Gavi di Gavi, 120 ml; Brodo (di pollo o vegetale), 250 ml; Burro (ghiacciato), 30 g; Grana Padano Riserva DOP...

Nuove memorie

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano Riserva Nuove memorie Chef Costardi Bros. Ingredienti 300 gr di riso Carnaroli Costardi Bros Per il brodo di Grana Padano:3 lt di acqua1 kg di Grana Padano Riserva 27 mesi grattugiato Per il brodo vegetale:2 lt di acqua...

Cremosi di zucca con salsa al Grana Padano Riserva, nocciole tostate e aceto balsamico

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano Riserva Cremosi di zucca con salsa al Grana Padano Riserva, nocciole tostate e aceto balsamico Massimo Fezzardi Ingredienti Per la pasta:350 gr farina doppio zero150 gr semola rimacinata4 uova intere150 gr tuorli...

Arrosto della domenica

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaCarne Arrosto della domenica Ingredienti 1 kg di lombata di maiale in un’unica fetta 70 g di Grana Padano DOP Riserva in “petali” 70 g di prosciutto crudo dolce affettato sottile 1 Kg di asparagi 4 scalogni Vino...

Tempura di fiori di zucca farciti al Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiFinger food freddi Tempura di fiori di zucca farciti al Grana Padano Chef Fabio Zago La cucina cinese viene a far visita ai prodotti della cucina italiana per un cibo fusion davvero da assaporare....

Sfogliatina al Grana Padano, verdure cotte e crude, ricotta mantecata

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaFinger food freddi Sfogliatina al Grana Padano, verdure cotte e crude, ricotta mantecata Chef Danilo Angé Ingredienti 200 gr di pasta sfoglia 90 gr di Grana Padano Riserva 100 gr di zucchine 100 gr di carote 100 gr...

Crostatina al Grana Padano, fichi e prosciutto crudo di San Daniele DOP

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiPanificati Crostatina al Grana Padano, fichi e prosciutto crudo di San Daniele DOP Chef Danilo Angé Ingredienti 400 gr di fichi200 gr di prosciutto di San Daniele DOP40 gr di mandorle sgusciate5 ml...

Polentine con crema di Grana Padano Riserva, funghi ed erba cipollina

Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldi Polentine con crema di Grana Padano Riserva, funghi ed erba cipollina Ingredienti 200 g di farina di mais per polenta istantanea100 g di Grana Padano Riserva250 g di funghi champignon200 ml di...

Risotto verde di verza con cavolo nero croccante, mandorle tostate e Grana Padano Riserva

Home  <   Mi piacePiace a 10CondividiGrana Padano RiservaPastaRiso Risotto verde di verza con cavolo nero croccante, mandorle tostate e Grana Padano Riserva Senza glutine Ingredienti 320 g di riso Carnaroli 500 g di verza 120 g di spinaci 100 g di Grana...

Farfalle con zucchine novelle, prosciutto di San Daniele, fiori di zucca e Grana Padano Riserva

Home < Mi piacePiace a 12CondividiGrana Padano RiservaPasta Farfalle con zucchine novelle, prosciutto di San Daniele, fiori di zucca e Grana Padano Riserva Senza Lattosio Ingredienti 320 g di farfalle 500 g di zucchine novelle con fiore 100 g di Grana Padano Riserva...

Lasagne al pesto con fagiolini, patate e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 46CondividiGrana Padano RiservaPasta Lasagne al pesto con fagiolini, patate e Grana Padano Ingredienti 300 g di lasagne fresche 300 g di Grana Padano 150 g di fagiolini 2 patate 100 g di basilico fresco 1 spicchio di aglio 30 g di pinoli 1 L di...

Spaghetti pomodoro fresco, basilico e Grana Padano Riserva

Home < Mi piacePiace a 50CondividiGrana Padano Riserva Spaghetti pomodoro fresco, basilico e Grana Padano Riserva Senza Lattosio Ingredienti 320 g di spaghetti 500 g di pomodorini datterino 100 g di Grana Padano Riserva 1 spicchio di aglio basilico fresco olio...

Lasagna della domenica, con ragù e ricotta

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaPasta Lasagna della domenica, con ragù e ricotta Medio 6-8 per. 140 min Francesca D’Orazio Questa non è la lasagna tradizionale bolognese, non prevede l’utilizzo della besciamella (sostituita con...

Grissini colorati

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano Riserva Grissini colorati Chef Carmine Amarante Ingredienti 1kg farina w240550 gr acqua30gr lievito di birra20 gr sale10 gr malto70gr olio di oliva100 gr Grana Padano Riserva Per i grissini rossi70 gr concentrato di...