Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Caseificio Ghidetti srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-ghidetti-srl.aspxStoricamente il Caseificio ha iniziato con la produzione del Provolone e, negli anni, la passione e i sacrifici hanno portato ad un ampliamento e diversificazione dell’attività produttiva, che a partire dal 2010 annovera anche il Grana Padano DOP. Dopo la lunga parentesi della gestione guidata dai figli di Willemo, Carlo, [...]
Caseificio Sociale Ponte di Barbarano Soc. Agr. Coop., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-sociale-ponte-di-barbarano-sca.aspx«Il 95% del latte viene lavorato – spiega il presidente Dalla Rosa – a Grana Padano Dop, per una produzione che raggiunge le 60mila forme l’anno. ... La produzione di Grana Padano avviene in 48 caldaie in rame riscaldate a vapore e per il siero innesto vengono impiegate fermentiere automatiche. ... IL [...]
Fiera del Riso, 2017 settembre 13 - 2017 ottobre 08, grana padanohttps://www.granapadano.it/it-it/fiera-del-riso-v1.aspxComunicazione > Eventi > Eventi > Fiera del Riso Fiera del Riso 13/09/2017 - 08/10/2017 Grana Padano supporta la 51° edizione Fiera del Riso a Isola della Scala nata nel 1967 per festeggiare la fine del raccolto. Grana Padano viene utilizzato per tutta la durata della manifestazione per la preparazione di ricette a [...]
GRANA PADANO TOUR: VISITA VIRTUALE ALLE RADICI DEL GUSTO, 2021 marzo 31https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-tour-visita-virtuale-alle-radici-del-gusto.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO TOUR: VISITA VIRTUALE ALLE RADICI DEL GUSTO GRANA PADANO TOUR: VISITA VIRTUALE ALLE RADICI DEL GUSTO 31/03/2021 Domani viaggio in streaming in un caseificio del formaggio Dop più consumato al mondo. ... Da anni sono [...]
Fiera Millenaria di Gonzaga, 2017 settembre 02 - 2017 settembre 10, grana padanohttps://www.granapadano.it/it-it/fiera-millenaria-di-gonzaga.aspxComunicazione > Eventi > Eventi > Fiera Millenaria di Gonzaga Fiera Millenaria di Gonzaga 02/09/2017 - 10/09/2017 Grana Padano protagonista all’interno dell’area di Confcooperative, in vari momenti: lunedì 4 settembre alle ore 20,30 la prima delle degustazioni guidate, rivolta ai baby assaggiatori; [...]
GRANA PADANO: IL FUTURO NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ, 2020 settembre 17https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-il-futuro-nel-segno-della-sostenibilita.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO: IL FUTURO NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ GRANA PADANO: IL FUTURO NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITÀ 17/09/2020 Zaghini: "Investiamo nella produzione green per valorizzare il formaggio DOP.... Primo appuntamento il 19 settembre alle 12 con “ Dal prato alla [...]
GRANA PADANO A FOOD&SCIENCE VERSO LA NUOVA STAGIONE, 2021 settembre 16https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-a-foodscience-verso-la-nuova-stagione.aspxNei tre giorni del Festival, finalmente in presenza, pur se con ingressi contingentati e nel rispetto delle norme anti Covid, nello spazio Grana Padano in Piazza Concordia a Mantova si alterneranno degustazioni guidate per i bambini, con il programma “Grana Padano Dop. Un tesoro da mangiare”, e [...]
GRANA PADANO DEDICA AL REGNO UNITO UN TOUR ON LINE, 2021 aprile 13https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-dedica-al-regno-unito-un-tour-on-line.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO DEDICA AL REGNO UNITO UN TOUR ON LINE GRANA PADANO DEDICA AL REGNO UNITO UN TOUR ON LINE 13/04/2021 Dopo il successo del primo incontro, nuovo viaggio in streaming nella filiera. ... Dopo il successo raccolto tra gli operatori dell’informazione italiani, [...]
Biocaseificio Tomasoni di Tomasoni Massimo & C. SNC, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/tomasoni-flli-snc.aspx” La loro piccola realtà produce Grana Padano dagli anni cinquanta, quattro forme al giorno circa. Oltre al marchio Grana Padano hanno deciso di seguire la strada del biologico chiedendo quindi una ulteriore certificazione all’ente preposto, ICEA Lombardia. I loro prodotti: Grana [...]