Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
POTENZIATO IL PROGRAMMA DEI CONTROLLI SUL GRANA PADANO DOP, 2022 maggio 06https://www.granapadano.it/it-it/potenziato-il-programma-dei-controlli-sul-grana-padano-dop.aspx Sono state, ad esempio, introdotte nuove metodiche di controllo ed è stato programmato, per il 2022, l’ampliamento di alcune attività di monitoraggio con l’obiettivo di innalzare sempre più il livello di verifica sulla qualità e sul rispetto del disciplinare di produzione dalle stalle fino ai punti di vendita passando attraverso i [...]
Caseificio Ghidetti srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-ghidetti-srl.aspx Il consorzio di tutela > I consorziati > Caseificio Ghidetti srl Caseificio Ghidetti srl Matricola: VR903 Via Vivaldi, 201 37050 - Isola Rizza (VR) tel. 045 7135072 - fax 045 7139024 enrico@caseificioghidetti.it www.caseificioghidetti.it Era il 1937 quando il sig. Willemo Ghidetti, originario della provincia di Mantova, decise di aprire un piccolo [...]
Caseificio Dalla Valentina Srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-achille-snc.aspx Il consorzio di tutela > I consorziati > Caseificio Dalla Valentina Srl Caseificio Dalla Valentina Srl Matricola: VR924 Via Stander, 1 37030 - Velo Veronese (VR) tel. 045 7835549 – fax 045 6517035 info@caseificiodallavalentina.com www.caseificiodallavalentina.com Siamo ai margini dell’arco Prealpino Veronese e la storia del [...]
S. Vittoria Società Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/s-vittoria-societa-agricola-cooperativa.aspxVittoria Società Agricola Cooperativa Matricola: PC507 Ciriano Caseificio, 25/1 29013 - Carpaneto Piacentino (PC) tel. 0523 852038/853231 - fax 0523 852094 s.vittoria@enjoy.it www.caseificiosantavittoria.it La società cooperativa Santa Vittoria nasce nel 1979 e, dopo un primo periodo trascorso nella zona di Cadeo in un caseificio in affitto, si [...]
Caseificio Sociale Ponte di Barbarano Soc. Agr. Coop., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-sociale-ponte-di-barbarano-sca.aspx Il consorzio di tutela > I consorziati > Caseificio Sociale Ponte di Barbarano Soc. ... Caseificio Sociale Ponte di Barbarano Soc. ... Prima della pandemia, come ha spiegato il presidente, si è sempre proposto con Caseifici Aperti, iniziativa organizzata ogni ultima domenica di ottobre che prevede visite guidate nei [...]
Latteria Agricola S. Pietro Società Agricola Coop.va, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-agricola-s-pietro-sca.aspxCon determinazione e con tanta responsabilità sulle spalle è riuscita ad andare avanti e a fare sicuramente un ottimo lavoro per il caseificio che si è allargato ed ha assunto altre donne. ... Tutte le fasi di produzione Kosher vengono supervisionate da un rabbino: in stalla alla mungitura e poi in caseificio al fianco del casaro, le [...]
Caseificio Mor Stabilini Snc, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-mor-stabilini-snc.aspxSarà un caso, ma già alle 9:30 (ora del nostro arrivo dopo la visita in caseificio, ndr) del mattino di un giorno feriale di dicembre 2021 (mancano pochi giorni al Natale) un discreto numero di persone attende di entrare davanti alla porta del negozio (aperto dalle 8:00), in coda, a dispetto delle temperature abbastanza rigide della giornata, [...]
Latteria Sociale S. Angelo Soc. Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-sociale-s-angelo-sca.aspxMarco con la moglie e quattro figli, raccontano le loro impressioni in merito a quello che hanno visto durante la visita in latteria. ... Gli amici romani ci lasciano per continuare la loro vacanza e dopo una foto di rito, Mauro ci riporta alla Latteria Sant’Angelo e alle sue peculiarità, insieme facciamo un giro in caseificio, sono le 13.00 e la lavorazione [...]
Vanoli Basket Cremona ad Expo, 2015 settembre 09 - 2015 settembre 09, grana padanohttps://www.granapadano.it/it-it/vanoli-basket-cremona-ad-expo.aspxComunicazione > Eventi > Eventi > Vanoli Basket Cremona ad Expo Vanoli Basket Cremona ad Expo 09/09/2015 - 09/09/2015 I ragazzi della Vanoli Basket nostri ospiti ad Expo Milano 2015 per una visita al caseificio MI2015 presso Cascina Triulza e un buon pranzo allo spazio Saporèm di Eataly.
GRANA PADANO TOUR: VISITA VIRTUALE ALLE RADICI DEL GUSTO, 2021 marzo 31https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-tour-visita-virtuale-alle-radici-del-gusto.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO TOUR: VISITA VIRTUALE ALLE RADICI DEL GUSTO GRANA PADANO TOUR: VISITA VIRTUALE ALLE RADICI DEL GUSTO 31/03/2021 Domani viaggio in streaming in un caseificio del formaggio Dop più consumato al mondo. ... Da anni sono migliaia i consumatori che vanno nei [...]