Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/bresciangrana-srl.aspx., dal 1998 caseificio produttore di formaggio Grana Padano DOP con matricola BS615. ... In quei pochi secondi sono crollate 27mila forme di Grana Padano DOP e con esse gran parte delle strutture che le sorreggevano.
Latteria Cooperativa Goitese Società Agricola Coop.va, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-cooperativa-goitese-sca.aspxSia per la parte produttiva ma anche per tutto quello che riguarda il lavoro dei campi e nelle stalle” Al momento la produzione è di 134 forme di Grana Padano al giorno ma l’idea è di aumentare nel prossimo periodo, per questo sono iniziati i lavori di costruzione di un nuovo magazzino di stagionatura e da pochi anni è stata costruita una nuova salina con [...]
Latteria Agricola del Po Società Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-agricola-del-po-sca.aspx L’azienda nasce sulla riva destra del Po in provincia di Mantova, a Borgoforte, una zona particolarmente produttiva e ricca di consorzi che producono Grana Padano. ... Solo così la cooperativa può assicurarsi un latte eccezionale nel sapore e nelle proprietà, per un Grana Padano adatto anche [...]
., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/santangiolina-latte-fattorie-lombarde-sac.aspxFin dal primo momento 50 mila forme di Grana Padano Dop avevano già trovato posto per la stagionatura, ma in un breve lasso di tempo è stato riempito di altrettanti pezzi. ... La Santangiolina Latte Fattorie Lombarde è in continua crescita in termini di produzione di forme di Grana Padano, passando da [...]
Latteria Agricola Ponteventuno Società Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-agricola-del-ponteventuno-sca.aspxLa produzione, ad oggi, vede la lavorazione di 75.700 litri di latte al giorno, per la realizzazione di circa 145 forme di Grana Padano DOP stagionato in un magazzino capace di ospitarne 35.000.Ma con i recenti ammodernamenti, la previsione è quella di arrivare a 150 forme giornaliere.... E la stessa caratteristica la troviamo nel gusto del [...]
Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-sociale-s-angelo-sca.aspxMauro così ci accompagna da lui, è occupato nella stanza vicina con una famiglia di turisti romani che sono venuti a conoscere come si fa il Grana Padano. ... Dopo questa esperienza i ragazzi vorrebbero fare un “Campo Scuola Grana Padano” i genitori invece vorrebbero vedere da qualche parte in Italia o in una grande città [...]
., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-sociale-san-donato-sca.aspxSi tratta di alcuni ritagli di pasta del formaggio prodotto la mattina e destinato a diventare Grana Padano. ... Mentre siamo allo spaccio arrivano due signore che fanno scorta di Grana Padano, per loro e per i loro figli.
., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/de-cao-flli-soc-agricola-ss.aspxMatricola: MN407 Via Brasiglia, 325 46030 - Romanore di Borgo Virgilio (MN) tel. 0376 648090 - fax 0376 648090 decaofratelli@gmail.com l Caseificio Fratelli De Cao, uno dei più piccoli caseifici che producono Grana Padano DOP, si trova a Borgo Virgilio, in provincia di Mantova, vicino al fiume Po. ... Il piccolo spaccio dei fratelli Giovanni e [...]
., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/gardalatte-caseificio-sociale-sca.aspxIl secondo stabilimento è a Montirone (Bs) e produce esclusivamente Grana Padano. ... Un investimento importante è stato sostenuto nel 1992 ampliando il reparto di produzione del Grana Padano.
Caseificio Scala Srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-scala-srl.aspx” E’ stato il nonno a dare il via all’attività di produzione del Grana Padano ed è stato anche uno dei fondatori del Consorzio di Tutela. Inizialmente il caseificio produceva anche fontina, finché la legge lo ha consentito, Gorgonzola e Provolone, ma ad un certo punto è stato deciso di portare avanti solo la [...]