Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
APRILE 2021: USA E CANADA TIRANO LA VOLATA ALL’EXPORT, 2021 luglio 20https://www.granapadano.it/it-it/aprile-2021-usa-e-canada-tirano-la-volata-allexport.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > APRILE 2021: USA E CANADA TIRANO LA VOLATA ALL’EXPORT APRILE 2021: USA E CANADA TIRANO LA VOLATA ALL’EXPORT 20/07/2021 Le esportazioni di Grana Padano Dop sono cresciute del 20,4%. Nei primi quattro mesi dell’anno le vendite oltreconfine hanno segnato un progresso [...]
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspxCosì nacque il nome di formaggio di grana o più semplicemente grana. ... In quella occasione vennero distinti il formaggio “di Grana Lodigiano”, che poi è divenuto il “Grana Padano” , e il “Parmigiano-Reggiano”. ... Solo con i decreti [...]
PRECISAZIONE SU LISOZIMA, 2021 luglio 01https://www.granapadano.it/it-it/precisazione-su-lisozima.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PRECISAZIONE SU LISOZIMA PRECISAZIONE SU LISOZIMA 01/07/2021 Precisiamo che non esistono confezioni con apposte etichette di Grana Padano che non riportino la presenza di lisozima, a parte quei rarissimi casi di produzione di Grana Padano senza lisozima, ma trattasi di [...]
MAGGIO 2021: “USCITE” SODDISFACENTI DAI CASEIFICI, 2021 luglio 20https://www.granapadano.it/it-it/maggio-2021-uscite-soddisfacenti-dai-caseifici.aspxBene l’export di marzo Per due mesi consecutivi le vendite di Grana Padano Dop sono tornate a crescere compensando in parte la forte frenata registrata a gennaio 2021: a maggio le “uscite” della Dop più consumata al mondo sono avanzate del 3,5% e anche il mese di aprile si era chiuso in progresso di quasi il 10%.
ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA, 2021 giugno 18https://www.granapadano.it/it-it/attivita-tutela-2020-in-italia-quasi-3300 -controlli-sui-punti-vendita.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA 18/06/2021 Complessivamente sono state effettuate 6.235 verifiche sull’autenticità e sul rispetto del disciplinare di produzione del [...]
BERNI: «DAVANTI A SCELTE IMPORTANTI PER IL FUTURO DEL GRANA PADANO DOP», 2021 giugno 18https://www.granapadano.it/it-it/berni-davanti-a-scelte-importanti-per-il-futuro-del-grana-padano-dop.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > BERNI: «DAVANTI A SCELTE IMPORTANTI PER IL FUTURO DEL GRANA PADANO DOP» BERNI: «DAVANTI A SCELTE IMPORTANTI PER IL FUTURO DEL GRANA PADANO DOP» 18/06/2021 Il direttore generale del Consorzio di tutela del Grana Padano, Stefano Berni Il [...]
Pozzali Lodigrana Srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/pozzali-lodigrana-srl.aspx Il consorzio di tutela > I consorziati > Pozzali Lodigrana Srl Pozzali Lodigrana Srl Matricola: CR125 SEDE LEGALE: Corso Monforte, 2 20122 MILANO SEDE PRODUTTIVA: Piazza S. Pietro, 4 26010 - Casaletto Ceredano (CR) tel. 0373 262303 – fax 0373 262321 alessandro.bettin@pozzali.com
PRIMO TRIMESTRE 2021, IN ITALIA VENDITE AL DETTAGLIO IN LIEVE FRENATA, 2021 maggio 13https://www.granapadano.it/it-it/primo-trimestre-2021-in-italia-vendite-al-dettaglio-in-lieve-frenata.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PRIMO TRIMESTRE 2021, IN ITALIA VENDITE AL DETTAGLIO IN LIEVE FRENATA PRIMO TRIMESTRE 2021, IN ITALIA VENDITE AL DETTAGLIO IN LIEVE FRENATA 13/05/2021 A marzo 2021 il Grana Padano perde solo l’1,5% dei consumi retail in Italia. Frenata più morbida del previsto [...]
MARZO 2021: CALO ATTESO E SCONTATO PER LE “USCITE” DI GRANA PADANO DOP, 2021 maggio 13https://www.granapadano.it/it-it/marzo-2021-calo-atteso-e-scontato-per-le-uscite-di-grana-padano-dop.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > MARZO 2021: CALO ATTESO E SCONTATO PER LE “USCITE” DI GRANA PADANO DOP MARZO 2021: CALO ATTESO E SCONTATO PER LE “USCITE” DI GRANA PADANO DOP 13/05/2021 Il direttore generale del Consorzio, Stefano Berni Il direttore generale del Consorzio, Stefano Berni Un dato legato al [...]
FEBBRAIO 2021: “USCITE” DI GRANA PADANO DOP IN RIPRESA, 2021 aprile 09https://www.granapadano.it/it-it/febbraio-2021-uscite-di -grana-padano-dop-in-ripresa.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > FEBBRAIO 2021: “USCITE” DI GRANA PADANO DOP IN RIPRESA FEBBRAIO 2021: “USCITE” DI GRANA PADANO DOP IN RIPRESA 09/04/2021 Segna un’inversione di tendenza dopo il rallentamento delle vendite osservato a gennaio. ... Andamento a strappo per [...]