Sale nel formaggio: ecco quando fa bene all’organismo, 2017 agosto 01
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Sale nel formaggio: ecco quando fa bene all’organismo Sale nel formaggio: ecco quando fa bene all’organismo 01/08/2017 Il sodio nei formaggi ha una funzione protettiva dell’organismo quando interagisce con proteine e nutrienti, elementi di cui il Grana Padano è particolarmente [...]

Frattura radiale a scaglia, grana padano
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Comunicazione > Glossario > Frattura radiale a scaglia Frattura radiale a scaglia Con l'espressione frattura radiale a scaglia si descrive il tipo di spaccature che si creano naturalmente nella pasta del formaggio durante la stagionatura, evidenziando anche la direzione lungo cui avvengono.

Degustazione Verticale, grana padano, formaggio italiano
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Il formaggio > Il Grana Padano DOP > Assaggiami > Degustazione Verticale Degustazione Verticale Per scoprire i segreti custoditi nelle diverse stagionature di Grana Padano DOP è necessaria una degustazione verticale. Per poterla effettuare servono stagionature diverse di un formaggio prodotto nella stessa provincia o [...]

PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP, 2017 giugno 09
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP 09/06/2017 Grana Padano Dop mette a segna una nuova crescita in tutte le Borse Merci e con diffusi rialzi su tutte le stagionature. ... PREZZI ALL' INGROSSO FORMAGGIO [...]

PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP, 2017 giugno 16
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP 16/06/2017 Prosegue la crescita delle quotazioni di Grana Padano Dop in tutte le Borse Merci e con maggiori rialzi per le stagionature più alte. ... PREZZI ALL' INGROSSO [...]

PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP, 2017 giugno 05
https://www.granapadano.it/it-it/prezzi-allingrosso-del-formaggio-grana-padano-dop-v20.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP 05/06/2017 Prosegue la crescita delle quotazioni di Grana Padano Dop in tutte le Borse Merci e con maggiori rialzi per le stagionature più alte. ... PREZZI ALL' INGROSSO [...]

Prezzi all'ingrosso del formaggio Grana Padano DOP, 2016 novembre 04
https://www.granapadano.it/it-it/prezzi-allingrosso-del-formaggio-grana-padano-dop-v15.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Prezzi all'ingrosso del formaggio Grana Padano DOP Prezzi all'ingrosso del formaggio Grana Padano DOP 04/11/2016 Aumenti di 10 centesimi al kg del prezzo all’ingrosso alla Borsa merci di Milano per le stagionature 9 e 15 mesi, + 5 centesimi su tutte a Cremona. ... PREZZI ALL' INGROSSO [...]

PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP, 2017 giugno 30
https://www.granapadano.it/it-it/prezzi-allingrosso-del-formaggio-grana-padano-dop-v23.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP 30/06/2017 Grana Padano Dop migliora le quotazioni in tutte le stagionature alla Borsa Merci di Cremona e resta stabile sulle altre dopo i rialzi delle scorse settimane. ... PREZZI ALL' [...]

Differenze tra Grana Padano e Parmigiano Reggiano, formaggio italiano
https://www.granapadano.it/it-it/differenze-tra-grana-padano-e-parmigiano-reggiano.aspx

Per il Parmigiano Reggiano DOP la stagionatura più lunga prevista espressamente dal Disciplinare è quella per il formaggio oltre 30 mesi. Per entrambi i formaggi è tuttavia possibile trovare anche stagionature superiori.

VINITALY.
https://www.granapadano.it/it-it/vinitaly-grana-padano-e-franciacorta-sinergia-di-qualita.aspx

Lunedì 8 aprile, dalle ore 11.00 alle ore 12.30, Grana Padano e Bastianich Wines daranno vita ad un tasting durante il quale saranno proposti abbinamenti fra tre vini delle Cantine Bastianich e altrettante stagionature di formaggio Grana Padano, presentati e raccontati da Joe Bastianich in persona, coadiuvato dai tecnici del Consorzio. ... [...]

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