Riso nero, broccoli al vapore, cavolo viola, porri, ceci e scaglie di Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Riso Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 300 g di riso nero 500 g di cimette di broccolo 200 g di Grana Padano 180 g di ceci già cotti 200 g di barbabietole precotte 1 porro 1 limone paprika affumicata mandorle a scaglie olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Fate cuocere i broccoli al [...]

Insalata russa invernale con cialde di Grana Padano, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Ricorrenze:  Natale Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 150 g di cavoletti di bruxelles 200 g di Grana Padano grattugiato 250 g di maionese 150 g di cimette di broccoli 3 patate 4 carote 30 g di pinoli   Procedimento Tagliate le patate a cubetti, le carote a mezze rondelle, i broccoli a metà e lessate le verdure [...]

Insalata di scarola, pinoli tostati, uvetta, olive taggiasche, chicchi di melograno e Grana Padano Riserva, Contorni, ricette con formaggio
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  Ricorrenze:  Natale Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 800 g di scarola riccia 100 g di Grana Padano Riserva 120 g di uvetta 80 g di pinoli 80 g di olive taggiasche 1 melograno olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Fate ammorbidire l’uvetta in una ciotolina d’acqua e tostate i pinoli in una padella [...]

Gallina ripiena di salsiccia e castagne con Grana Padano Riserva e patate al forno, Secondi, ricette con formaggio
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  Ricorrenze:  Natale Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 1 gallina intera da 1kg 50 g di Grana Padano Riserva 200 g di polpa di vitello 250 g di salsiccia 100 g di castagne precotte 2 uova 1 spicchio di aglio patate rosmarino olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Prendete la gallina e fiammeggiate con cura [...]

Straccetti di pollo, chicchi di melograno, carote, cavolo nero, riso integrale e crema di Grana Padano Riserva, Secondi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Riso Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 300 g di riso integrale 100 g di Grana Padano Riserva 350 g di petto di pollo 1 melograno 500 g di spinacino novello 4 carote 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di farina di riso 1 arancia 1 limone olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Saltate gli spinaci in una [...]

Risotto con salmone fresco, porro, timo limonato e Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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  Ricorrenze:  Natale Senza glutine Ingredienti 320 g di riso carnaroli  500 g di salmone fresco 100 g di Grana Padano Riserva 1 L di brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco 50 di burro 1 porro 1/2 cucchiaino di curcuma timo limonato olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento In una casseruola fate soffriggere il porro tritato [...]

Risotto alla zucca con chips di verdure e Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  1 ora Senza glutine         View this post on Instagram                   Nella notte delle streghe l'importante è stare insieme!

Sfincione palermitano senza glutine, Antipasti, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Antipasti > Sfincione palermitano senza glutine Sfincione palermitano senza glutine Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Ingredienti 500 g di farina senza glutine per pizza  350 g di acqua 2 cipolle (200 g circa) 400 g di pomodori pelati 60 g di [...]

Battuta di Fassona piemontese con scaglie di Grana Padano, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  25 minuti Senza glutine Ingredienti 300 g di carne di Fassona piemontese 200 g di funghi champignon 150 g di Grana Padano 80 g di pesto olio extravergine d’oliva qualche cappero misticanza sale pepe   Procedimento Tritate finemente con un coltello molto affilato la carne di Fassona piemontese.

Radicchio caramellato in forno con scaglie di Grana Padano Riserva, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 800 g di radicchio lungo 50 g di miele 100 g di Grana Padano Riserva 30 g di pinoli olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento In una ciotola mescolate il miele con un filo di olio extravergine di oliva, le foglioline di timo, sale e pepe.

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