Crema di Grana Padano, pesce crudo e cotto, corallo di Campari, chips di riso e zafferano, Primi, ricette con formaggio
https://www.granapadano.it/it-it/primi-crema-di-grana-padano-pesce-crudo-e-cotto-corallo-di-campari-chips-di-riso-e-zafferano.aspx

Per il pesce 100 gr di filetto di branzino 100 gr di filetto di salmone 5 ml d’olio evo Sale e pepe bianco. ... Per le chips 60 gr di riso “Carnaroli” Sale Zafferano in polvere 2 dl d’olio di semi di arachidi Per l’olio verde 20 ml d’olio evo 20 gr di prezzemolo tritato Per la guarnizione 20 gr di ravanelli Crescioni 5 gr uova di [...]

COSA MANGIARE NEL CASO DI INTOLLERANZA AL NICHEL?, 2017 febbraio 21
https://www.granapadano.it/it-it/cosa-mangiare-nel-caso-di-intolleranza-al-nichel.aspx

Tra gi altri prodotti indicati in una dieta senza nichel pollame (parti magre), uova, pesci freschi o surgelati (ad eccezione di tonno, aringhe, salmone, sgombro e crostacei), verdura (fatta eccezione di pomodori, spinaci, legumi, cipolle e asparagi), cereali (tranne avena, mais e soia), latte e derivati, olio extravergine di oliva crudo e acqua oligominerale naturale.

Crudo di Garronese con rapa rossa, lampone e emulsione al Grana Padano Riserva 24 mesi, Secondi, ricette con formaggio
https://www.granapadano.it/it-it/secondi-crudo-di-garronese-con-rapa-rossa-lampone-e-emulsione-al-grana-padano-riserva-24-mesi.aspx

Guarnire il piatto con salsa di lamponi e polvere di rapa rossa e cavialke di salmone.

Ricerche correlate a: salmone