Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi, formaggio stagionato, riserva, formaggio senza lattosio, miglior formaggio italiano, stagionatura Riserva, formaggio da grattugiare, formaggio per vini rossi, formaggio per pizza
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Il formaggio > Il Grana Padano DOP > Le stagionature > Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi IL TEMPO È PREZIOSO MA QUELLO CHE SA CREARE LO È ANCORA DI PIÙ Per Grana Padano DOP Riserva il tempo è fondamentale per [...]

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
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> Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi > Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Castelli di Jesi Verdicchio Riserva E' un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). ... Altri vini bianchi di buona struttura consigliati con il Grana Padano Riserva Oltre [...]

Sicilia Nero D'Avola
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> Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi > Sicilia Nero D'Avola Sicilia Nero D'Avola E' un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata (DOC). ... Altri vini rossi di grande struttura consigliati con il Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi : Chianti Classico Cannonau di Sardegna Castel [...]

Miele di Melata
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> Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi > Miele di Melata Miele di Melata Il miele di melata, chiamato anche miele di bosco , è diffuso in tutta Italia. ... L’aroma di fichi e  di frutta secca del miele di melata accompagna armonicamente le note olfattive complesse del Grana Padano Riserva Oltre [...]

Belgian Dark Strong Ale
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> Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi > Belgian Dark Strong Ale Belgian Dark Strong Ale La denominazione stilistica ne indica chiaramente l’origine geografica. ... La solidità strutturale e gustolfattiva di questo stile si addice al Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi ; nello [...]

Belgian dubbel
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> Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi > Belgian dubbel Belgian dubbel Lo stile è uno tra quelli che compongono la cosiddetta famiglia tipologica trappista; sebbene le sue origini siano da ricondurrei all’esperienza monastica nella propria complessità (non confinabile in un recinto geografico), è in Belgio che viene [...]

Miele di Tarassaco
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> Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi > Miele di Tarassaco Miele di Tarassaco Il miele di tarassaco è prodotto dal nettare di Taraxacum , una pianta erbacea perenne che fiorisce attorno ad aprile molto diffusa in tutte le regioni d’Italia, conosciuta anche col nome di “dente di leone”,“ dente di cane”e [...]

Italian Grape Ale (con mosto cotto)
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> Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi > Italian Grape Ale (con mosto cotto) Italian Grape Ale (con mosto cotto) Una designazione stilistica con una chiara indicazione circa l’appartenenza geografica del progetto da cui ha tratto vita la tipologia, ma che non pregiudica la possibilità di applicare il protocollo produttivo ad essa [...]

Cartella stampa
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Stagionatura dai 9 a Oltre 20 mesi  Dopo circa 24 ore si sostituisce la fascera con una di acciaio, costellata di piccoli fori e leggermente bombata, che in un giorno circa dà al formaggio la definitiva forma caratteristica: scalzo convesso e piatti piani. ... Dopo l’asciugatura in un locale adatto detto camera calda o locale di stufatura, [...]

Caseificio Sociale Gardalatte S.C.A., grana padano, I consorziati
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Qui a Gardalatte, oltre alla certificazione della DOP, si assegna anche la marchiatura Riserva, dopo un ulteriore controllo delle forme con almeno 20 mesi di stagionatura.

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