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Mini toast alla pizzaiola con salsa di pomodoro e Grana Padano, Antipasti, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Ingredienti 8 fette di pane per toast 250 g di passata di pomodoro 200 g di Grana Padano origano olio extravergine di oliva sale   Procedimento Spalmate una fetta di pane con un cucchiaio abbondante di passata di pomodoro, condite con sale, origano e un filo di olio extravergine di oliva.

Farfalle in cocotte al forno con broccoli e Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Pasta Senza lattosio Ingredienti 200 g di farfalle 800 g di broccoli 200 g di Grana Padano olio extravergine di oliva sale   Procedimento Sbollentate le cimette di broccolo in abbondate acqua salata, scolatele e tenete da parte un mestolo dell’acqua di cottura.

Negroni sbagliato, cubotti di polenta fritta e Grana Padano, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Senza lattosio Ingredienti 500 g di farina di mais per polenta istantanea  100 g di Grana Padano grattugiato 2 uova 50 g di farina 50 g di pangrattato olio di semi per frittura sale pepe   Procedimento Preparate la polenta seguendo le indicazioni della confezione, appena pronta versatela in una teglia unta di olio, [...]

Penne integrali con prosciutto crudo, scarola, carote, timo e Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Pasta Senza lattosio Ingredienti 320 g di penne integrali 200 g di prosciutto crudo dolce 50 g di Grana Padano 1 cespo di scarola 3 carote 1 cipolla timo olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Tagliate a cubetti le carote, tritate la cipolla, tagliate a striscioline il prosciutto e spezzettate le foglie di scarola.

Vellutata di cavolfiore e curcuma con nocciole, salvia e Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Zuppe Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 1 cavolfiore 100 g di Grana Padano Riserva 2 patata 1 L di brodo vegetale 1 cucchiaino di curcuma 80 g di nocciole 1 ciuffo di salvia olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Prendete il cavolfiore e tagliate le cimette, sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti, mettete tutto in una [...]

Polpettine di pollo, pisellini e Grana Padano al sugo di pomodoro, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  25 minuti Senza lattosio Ingredienti 500 g di pollo macinato 150 g di Grana Padano 150 g di pisellini 400 g di passata di pomodoro 2 fette di pane in cassetta 50 g di farina 1 uovo 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva timo prezzemolo sale   Procedimento Sbollentate i pisellini in abbondante acqua salata, scolateli e [...]

Martini Spritz, spiedini di alici ripiene di pomodori secchi e Grana Padano Riserva al gratin di farina di mais, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  35 minuti Senza lattosio Ingredienti 500 g di alici fresche, pulite e aperte a libro 80 g di pomodorini secchi sott’olio 100 g di Grana Padano Riserva 50 g pan grattato 40 g di capperi sott’aceto 50 g di farina di mais 2 limoni timo olio per friggere sale pepe   Procedimento Nella ciotola di un mixer versate i capperi, i [...]

Involtini di pollo con carciofi, pancetta, pinoli e Grana Padano Riserva, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Senza lattosio Ingredienti 8 fettine di petto di pollo 2 carciofi 100 g di Grana Padano Riserva 2 fette di pane carré 8 fettine di pancetta 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di pinoli 1 limone 1 bicchiere di vino bianco olio extravergine di oliva timo sale pepe Procedimento Pulite i carciofi, affettateli e metteteli a bagno [...]

Grana Padano DOP "Riserva oltre 20 mesi", formaggio stagionato, riserva, formaggio senza lattosio, miglior formaggio italino
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