Grana Padano DOP "Riserva oltre 20 mesi", formaggio stagionato, riserva, formaggio senza lattosio
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Il formaggio > Il Grana Padano DOP > Grana Padano DOP "Riserva oltre 20 mesi" Grana Padano DOP "Riserva oltre 20 mesi" IL TEMPO È PREZIOSO MA QUELLO CHE SA CREARE LO È ANCORA DI PIÙ Per Grana Padano DOP Riserva il tempo è fondamentale per sancire la sua indiscussa elevata qualità.

Le fasi della produzione
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Il formaggio > La produzione > Le fasi della produzione Le fasi della produzione Tutto ha inizio con il latte Crudo, proveniente da allevamenti con caratteristiche ben determinate, rigorosamente controllate, e frutto di non più di due mungiture al giorno. ... Trascorse 24 ore l'iniziale fascera di plastica viene sostituita con una di acciaio, forata e leggermente [...]

Limonata alla borraggine e rotolo di frittata con erbette e Grana Padano, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  1h Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 6 uova 100g di Grana Padano 150 g di spinaci freschi 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Saltate gli spinaci in padella con uno spicchio di aglio e un filo di olio extravergine d’oliva.

Uramaki al prosciutto e Grana Padano, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Varietà:  Riso Senza lattosio Senza glutine Ingredienti Ingredienti per il riso (14 rotolini) 250 g di riso per sushi  300 ml di acqua  75 ml di aceto di riso  30 g di zucchero  2 g di sale fino  200 g di prosciutto  50 g di pomodori secchi 60 g di Grana Padano  1 mazzetto di rucola Preparazione [...]

Tartare di verdure di stagione e Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  40' Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 100 g di Grana Padano 3 carote 3 zucchine 1 peperone gialli 1 cucchiaio di pinoli 1 ciuffo di prezzemolo riccio 1 ciuffo di basilico 1 limone olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Tagliate le verdure a cubetti e mettetele in una terrina.

Zucchine marinate, uova sode e Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30' Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 200g di zucchine 100 g di Grana Padano  4 uova 4 patate medie 1 limone olio extravergine d’oliva sale pepe Procedimento Sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti e lessatele per 10 minuti in abbondante acqua salata.

Insalata di anguria, misticanza, semi di zucca e scaglie di Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  10' Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 1/2 anguria 180 g di misticanza 100 g di scaglie di grana padano 40 g di semi di zucca  olio extravergine d'oliva  aceto balsamico menta sale pepe Procedimento Tagliate l’anguria a cubetti, eliminando la buccia e i semi.

Pennette integrali al pesto di pistacchi con Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Pasta Senza lattosio         View this post on Instagram                   Pesto sì ma di pistacchi!

Questo sono io, grana padano, formaggio italiano
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Il formaggio > Il Grana Padano DOP > Questo sono io Questo sono io Le proprietà che mi distinguono da qualunque altro formaggio esista al mondo sono molte, da quanto pesa la mia forma al mio sapore e aroma inconfondibili.

Piadina tricolore e Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  1h e 30' Senza lattosio Ingredienti 500 g di farina 00 125 g di strutto  170 g di acqua a temperatura ambiente 15 g di sale 1,5 cucchiaini di bicarbonato  2 zucchine 1 ciuffo di menta 200 g di speck 100 g di Grana Padano Riserva Preparazione Unite in una ciotola la farina, il sale, lo strutto e il bicarbonato.

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