Zucchine al forno ripiene con Grana Padano Riserva, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  1h Senza lattosio Ingredienti 4-6 zucchine 150 g di Grana Padano 50 g di pangrattato 1 spicchio di aglio prezzemolo basilico fresco     1 uovo olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Tagliate a metà le zucchine, sbollentatele in acqua salata per circa 10 minuti e svuotatele aiutandovi con [...]

Pennette integrali al pesto di pistacchi con Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Pasta Senza lattosio Ingredienti 320 g di pennette integrali 100 g di pistacchi tostati salati 50 g di Grana Padano 150 g di pomodorini pachino 1 ciuffo di basilico fresco olio extravergine di oliva zucchero timo aglio sale pepe Procedimento Preparate il pesto di pistacchi in un mortaio, iniziando a pestare i pistacchi sgusciati e [...]

Gin Fizz e girelle di pasta sfoglia con Grana Padano Riserva, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  40' Senza lattosio Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 50 g di basilico fresco 100 g di Grana Padano Riserva 15 g di pinoli 100 ml di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio sale Procedimento Pestate nel mortaio l’aglio finché non diventi cremoso e aggiungete le foglie di basilico [...]

Insalata di ceci con Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  15' Senza lattosio Ingredienti 300 g di ceci già cotti 100 g di Grana Padano a scaglie 1 cespo di insalata valeriana 4 cipolle rosse grosse 150 g di acqua 50 ml di aceto 3 cucchiai di zucchero di canna olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Affettate finemente le cipolle e fatele rosolare in una padella [...]

Paccheri con pomodorini saltati e Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Pasta Senza lattosio Ingredienti 320 g di paccheri 80 g di Grana Padano 500 g di pomodorini pachino 50 g di pangrattato 1 spicchio di aglio 1 manciata di capperi 1 ciuffo di maggiorana olio extravergine d'oliva sale pepe Procedimento Tostate il pangrattato in padella antiaderente con un filo d’olio, fino a doratura.

Sangria bianca analcolica e crostini di pane di segale con hummus e Grana Padano, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  15' Senza lattosio Ingredienti 4 fette di pane di segale 100g di Grana Padano 200 g di fagioli rossi in scatola 1 ciuffo di erba cipollina tahina succo di limone olio extravergine di oliva paprika sale Procedimento In un mixer frullate i fagioli con il Grana Padano grattugiato, un filo d’olio extravergine, 1 [...]

Americano e spiedini di peperoni ripieni con Grana Padano Riserva, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30' Senza lattosio Ingredienti 2 peperoni rossi 2 peperoni verdi 100 g di Grana Padano Riserva 50 g di pangrattato 1 cucchiaio di capperi olio extravergine di oliva alloro sale pepe Procedimento Grigliate i peperoni, fateli raffreddare e spellateli con cura.

Lambrusco e panini ai cereali con scaglie di Grana Padano, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  10' Senza lattosio Ingredienti 4 panini ai cereali 50 g di Grana Padano 200 g di prosciutto crudo 50 g di pomodori secchi sott’olio 1 cespo di valeriana Procedimento Tagliate a metà i panini e tostateli per qualche minuto sulla griglia.

Mini burger di tacchino con Grana Padano, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  20' Senza lattosio Ingredienti 400 g di carne di tacchino macinata 100 g di Grana Padano 1 uovo 1 scalogno 1 cucchiaio di pangrattato 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento In una terrina, mescolate la carne di tacchino macinata con il Grana Padano grattugiato, lo scalogno tritato, il [...]

Frisella pomodori, avocado e Grana Padano, Antipasti, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30' Senza lattosio Ingredienti 4 friselle integrali 100 g di Grana Padano 500 g di pomodorini pachino 2 avocado 1 limone 1 ciuffo di basilico olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Sbucciate e tagliate a cubetti l’avocado e bagnatelo con del succo di limone.

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