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Frutta con cialde di Grana Padano, Merende, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  10 minuti Senza lattosio Ingredienti 100 g di fragole  100 g di pesche  100 g di kiwi  100 g di prugne  80 g di Grana Padano oltre i 16 mesi  Procedimento Grattugiare il Grana Padano; con l’aiuto di un coppapasta da 8 cm di diametro formare dei cerchietti di formaggio su un [...]

Grissini di sfoglia speziati al Grana Padano DOP, Antipasti, ricette con formaggio
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  Varietà:  Grissini Senza lattosio Descrizione La croccantezza e la friabilità della sfoglia vengono esaltate al tatto: prendete questi grissini con i polpastrelli e spezzateli con un colpo secco. ...   Il formaggio viene usato come elemento determinante che spezia un cibo altrimenti senza [...]

Tagliata di tonno al Grana Padano, insalata di frutta e verdura grigliata, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Ingredienti 600 gr di filetto di tonno 70 gr di Grana Padano stagionato entro i 16 mesi 50 gr di pane grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo e basilico 1 rametto di rosmarino 100 gr di pesche 100 gr di albicocche 300 gr di melanzane 300 gr di zucchine olio extravergine di oliva sale e pepe [...]

Pesto di legumi freschi e Grana Padano DOP, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Senza lattosio Descrizione Un piatto di gusto, adatto a tutti quelli che amano la leggerezza, che troveranno in questo delicato mix di verdurine fresche una gioia per gli occhi, per il gusto e per l’olfatto.

Tajarin al sugo di fegatini e Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  2 ore Senza lattosio Ingredienti 250 g di farina 8 tuorli  100g di Grana Padano 300 g di zucca 300 g di fegatini di pollo 1/2 cipolla 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Disponete la farina a fontana su una spianatoia, inserite al suo centro i [...]

Mezzi paccheri con funghi misti e Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  25 minuti Senza lattosio Ingredienti 320 g di mezzi paccheri 80 g di Grana Padano 500 g di funghi misti 70 g di prosciutto crudo 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di timo olio extravergine d'oliva sale pepe   Procedimento Con un coltello affilato tagliate a striscioline il prosciutto crudo, rosolatelo in padella [...]

Vellutata di cavolo rosso con Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  1 ora Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 600 g di cavolo cappuccio rosso 150 g di Grana Padano 200 g di patate 300 g di broccolo romano  100 g di ceci lessati 1 scalogno olio extravergine d’oliva  sale pepe   Procedimento In una ciotola versate i ceci e conditeli con paprika, [...]

Radicchio caramellato in forno con scaglie di Grana Padano Riserva, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 800 g di radicchio lungo 50 g di miele 100 g di Grana Padano Riserva 30 g di pinoli olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento In una ciotola mescolate il miele con un filo di olio extravergine di oliva, le foglioline di timo, sale e pepe.

Insalata saporita di cavolo nero e scaglie di Grana Padano, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  25 minuti Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 400 g di cavolo nero 200 g di funghi champignon 100 g di Grana Padano 70 g di castagne già cotte 50 g di noci pecan  50 g di uvetta 1 spicchio di aglio olio extravergine d’oliva  sale pepe   Procedimento Fate soffriggere uno [...]

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