Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
GRANA PADANO SPONSOR DEI GIOCHI OLIMPICI E PARALIMPICI INVERNALI DI MILANO CORTINA 2026, 2023 febbraio 14https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-sponsor-dei-giochi-olimpici-e-paralimpici-invernali-di-milano-cortina-2026.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO SPONSOR DEI GIOCHI OLIMPICI E PARALIMPICI INVERNALI DI MILANO CORTINA 2026 GRANA PADANO SPONSOR DEI GIOCHI OLIMPICI E PARALIMPICI INVERNALI DI MILANO CORTINA 2026 14/02/2023 Da sinistra Andrea Varnier - CEO della Fondazione Milano Cortina 2026 Renato Zaghini - Presidente del Consorzio di tutela [...]
Tagliatelle verdi al ragù bianco con fonduta di Grana Padano, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-tagliatelle-verdi-al-ragu-bianco-con-fonduta-di-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Primi > Tagliatelle verdi al ragù bianco con fonduta di Grana Padano Tagliatelle verdi al ragù bianco con fonduta di Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Varietà: Pasta Ingredienti 250 g tagliatelle verdi 400 g macinato misto 100 g salsiccia 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano erbe aromatiche [...]
Biocaseificio Tomasoni di Tomasoni Massimo & C. SNC, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/tomasoni-flli-snc.aspx” La loro piccola realtà produce Grana Padano dagli anni cinquanta, quattro forme al giorno circa. Oltre al marchio Grana Padano hanno deciso di seguire la strada del biologico chiedendo quindi una ulteriore certificazione all’ente preposto, ICEA Lombardia. I loro prodotti: Grana Padano, ma anche robiola, crescenza, [...]
Panino con pollo fritto, salsa al Grana Padano ed erbe aromatiche, cavolo cappuccio e cetriolini, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-panino-con-pollo-fritto-salsa-al-grana-padano-ed-erbe-aromatiche-cavolo-cappuccio-e-cetriolini.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Panino con pollo fritto, salsa al Grana Padano ed erbe aromatiche, cavolo cappuccio e cetriolini Panino con pollo fritto, salsa al Grana Padano ed erbe aromatiche, cavolo cappuccio e cetriolini Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... 100 g cavolo cappuccio 2 cetriolini olio per friggere pepe olio evo [...]
Roast beef con fonduta di Grana Padano e spinacini freschi, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-roast-beef-con-fonduta-di-grana-padano-e-spinacini-freschi.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Roast beef con fonduta di Grana Padano e spinacini freschi Roast beef con fonduta di Grana Padano e spinacini freschi Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 60 minuti Ingredienti 800 g lombata di manzo olio evo sale 50 g spinacini Per la fonduta 250 g [...]
Risotto ai funghi misti con Grana Padano grattugiato, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-risotto-ai-funghi-misti-con-grana-padano-grattugiato.aspx In cucina > Ricette > Primi > Risotto ai funghi misti con Grana Padano grattugiato Risotto ai funghi misti con Grana Padano grattugiato Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Varietà: Riso Ingredienti 240 g riso carnaroli 100 g Grana Padano 400 funghi misti prezzemolo 80 g burro sale 1/2 bicchiere vino [...]
GRANA PADANO A MADRID FUSIÓN, 2023 gennaio 21https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-a-madrid-fusion.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO A MADRID FUSIÓN GRANA PADANO A MADRID FUSIÓN 21/01/2023 Primo appuntamento internazionale del 2023 per il Consorzio. Dal 23 al 25 gennaio il formaggio DOP più consumato al mondo sarà il protagonista della XXI edizione della manifestazione spagnola Il piano [...]
Panettone gastronomico al Grana Padano DOP, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-panettone-gastronomico-al-grana-padano-dop.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Panettone gastronomico al Grana Padano DOP Panettone gastronomico al Grana Padano DOP Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Varietà: Pizza e focacce Videoricetta Ingredienti Per il panettone 500 di farina 00 280 ml di latte fresco intero 25 g di lievito di birra 7,15 g di Malto in [...]
GRANA PADANO IN CONFEZIONE SALUBRE E SICURO, 2022 dicembre 29https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-in-confezione-salubre-e-sicuro.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO IN CONFEZIONE SALUBRE E SICURO GRANA PADANO IN CONFEZIONE SALUBRE E SICURO 29/12/2022 Precisazioni sulla presenza di micotossine nelle confezioni di formaggio grattugiato Lo studio dell’Univesità Cattolica di Piacenza chiesto dal Consorzio di Tutela Nessun problema [...]
LA FONDAZIONE GRANA PADANO ISCRITTA AL REGISTRO UNICO NAZIONALE DEL TERZO SETTORE, 2023 gennaio 30https://www.granapadano.it/it-it/la-fondazione-grana-padano -iscritta-al-registro-unico-nazionale -del-terzo-settore.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > LA FONDAZIONE GRANA PADANO ISCRITTA AL REGISTRO UNICO NAZIONALE DEL TERZO SETTORE LA FONDAZIONE GRANA PADANO ISCRITTA AL REGISTRO UNICO NAZIONALE DEL TERZO SETTORE 30/01/2023 Al traguardo l’iscrizione al Runts strumento essenziale per gestire in modo chiaro e puntuale le iniziative di [...]