Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Il consorzio, grana padano, formaggio italianohttps://www.granapadano.it/it-it/il-consorzio.aspx Il consorzio di tutela > Il consorzio di tutela > Il consorzio Il consorzio Il Consorzio Tutela Grana Padano nasce ufficialmente con la stesura dello Statuto stipulato e depositato a Lodi il 18 giugno 1954. Da oltre sessant’anni, il [...]
IL GRANA E' SOLO PADANO: NUOVA SENTENZA A FAVORE DELLA DOP, 2022 giugno 10https://www.granapadano.it/it-it/il-grana-e-solo-padano-nuova-sentenza-a-favore-della-dop.aspxIl Tribunale di Venezia, a cui il Consorzio Tutela Grana Padano si è dovuto rivolgere per il reiterato illecito utilizzo del termine “Grana” da parte della ditta Brazzale, utilizzato in comunicazione per indicare il formaggio duro da loro prodotto in Repubblica Ceca, ha infatti accolto in pieno le tesi sostenute dal [...]
GRANA PADANO AL FESTIVAL DEL CAMMINO: INSIEME NELLA NATURA, 2022 giugno 08https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-al-festival-del-cammino-insieme-nella-natura.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO AL FESTIVAL DEL CAMMINO: INSIEME NELLA NATURA GRANA PADANO AL FESTIVAL DEL CAMMINO: INSIEME NELLA NATURA 08/06/2022 Consorzio di Tutela sponsor dell’iniziativa di LAMU e ASD Rosa Running Team Dal 9 al 12 giugno a Erbusco (BS) alla scoperta del territorio in modo sostenibile Il tempo e lo spazio, [...]
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspxSi dovette però attendere il 10 aprile 1954, perché l’Italia stabilisse alcune norme sulla “Tutela delle Denominazioni di origine e tipiche dei formaggi”. Il 18 giugno 1954, su iniziativa di Federlatte (Federazione Latterie Cooperative) e di Assolatte (Associazione Industrie Lattiero-Casearie), nacque il [...]
NOMISMA, IL PIANO PRODUTTIVO HA FAVORITO LA CRESCITA DEL GRANA PADANO DOP, 2022 maggio 03https://www.granapadano.it/it-it/nomisma-il-piano-produttivo-ha-favorito-la-crescita-del-grana-padano-dop.aspx È giunta a questa conclusione l’analisi che Nomisma realizza ogni anno per verificare che il Piano produttivo «non renda indisponibili eccessive percentuali di formaggio». ... Sempre lo studio di Nomisma ha risposto anche a un altro quesito, escludendo che il Piano produttivo possa danneggiare il commercio di formaggi diversi [...]
Grana Padano in 3D su THE CORNER a Milano, 2022 giugno 17https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-in-3d-su-the-corner-a-milano.aspx“ Stiamo rinnovando profondamente la nostra comunicazione, in Italia e all’estero, puntando su nuovi strumenti e con linguaggi adatti a loro e non semplicemente adattati – spiega Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio Tutela Grana Padano – Il consolidarsi del primato del Grana Padano di formaggio DOP [...]
GRANA PADANO PROMOTORE DI “FORMAGGI & SORRISI”, 2022 maggio 23https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-promotore-di-formaggi-sorrisi.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO PROMOTORE DI “FORMAGGI & SORRISI” GRANA PADANO PROMOTORE DI “FORMAGGI & SORRISI” 23/05/2022 Dal 27 al 29 maggio torna il “Cheese and Friends Festival” nel cuore di Cremona. ... Zaghini: vogliamo diventare il simbolo caseario dell’italianità nel mondo [...]
Gruppo Formaggi del Trentino, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/gruppo-formaggi-del-trentino-sca.aspx Il consorzio di tutela > I consorziati > Gruppo Formaggi del Trentino Gruppo Formaggi del Trentino Matricola: TN90986 Via Cooperazione, 4 Fr.
GRANA PADANO: PARTONO GLI AIUTI PER IL POPOLO UCRAINO, 2022 maggio 27https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-partono-gli-aiuti-per-il-popolo-ucraino.aspxZaghini: servono azioni concrete e responsabili verso chi ha bisogno di aiuto Stamattina la Croce Rossa Italiana ha ricevuto dal Consorzio Tutela Grana Padano 17 bancali di confezioni di Grana Padano DOP, per un valore di 100mila euro, da destinare a sostegno della popolazione ucraina. La donazione odierna rinnova il concreto impegno umanitario del [...]
GIORNATA MONDIALE DEL LATTE: GRANA PADANO DOP, UN CONCENTRATO DI NUTRIENTI DEL LATTE, 2022 giugno 01https://www.granapadano.it/it-it/giornata-mondiale-del-latte grana-padano-dop un-concentrato-di-nutrienti-del-latte.aspxLo sottolinea il presidente del Consorzio di tutela del Grana Padano, Renato Zaghini, in occasione della Giornata Mondiale del Latte, la ricorrenza voluta dalla Fao, che si celebra il 1° giugno.... «Il latte è la materia prima di alimenti come yogurt, panna, burro e formaggi. Questi ultimi, in particolare, grazie alla [...]