Fattorie Cremona, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/fattorie-cremona.aspxQueste le parole di Nicola Cesare Baldrighi, presidente di PLAC e del Consorzio Tutela Grana Padano. ... Un esperienza incredibile, è stato bellissimo poter far vedere come si produce Grana Padano a così tante persone di tutto il mondo e vedere quanto interesse ed entusiasmo c’era, grandi e piccoli tutti a farci un sacco di [...]
Latteria Sociale Mantova Società Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-sociale-mantova-sca.aspxAlessandro ricorda che soci e maestranze si sono dati da fare, affiancando gli operai specializzati nello sgombero dei 3 magazzini di stagionatura crollati che contenevano circa 100.000 forme di Grana Padano. ... Il 70% della nostra produzione viene esportato, il primo paese è la Germania, ma il nostro Grana Padano [...]
I consorziati, grana padano, consorzio di tutela grana padano dop, formaggio italianohttps://www.granapadano.it/it-it/i-consorziati.aspxIl consorzio di tutela > I consorziati I consorziati ll Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori consorziati, distribuiti geograficamente in: Lombardia, Veneto, Emilia Romagna,Trentino Alto Adige, Piemonte. ... Inoltre, il Consorzio annovera anche: porzionatori autorizzati a preconfezionare Grana [...]
Degustazione Orizzontale, grana padano, formaggio italianohttps://www.granapadano.it/it-it/degustazione-orizzontale.aspxPer poter procedere alla degustazione orizzontale serve la stessa stagionatura di Grana Padano DOP ma prodotta da caseifici di regioni diverse. ... La degustazione del Grana Padano .pdf
Abbazia di Chiaravalle Milano - Storia e produzione, Grana Padanohttps://www.granapadano.it/it-it/abbazia-di-chiaravalle.aspxLa torre, alta 56,2 m, fu realizzata in muratura piena, e con il suo complicato intreccio di piani e combinazioni rimanda allo stile tardo gotico lombardo, in contrasto con i canoni di architettura austera voluta da San Bernardo.
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspxVeniva prodotto in apposite caldaie all’interno di monasteri, che possono essere considerati i primi caseifici.... Attività e finalità del Consorzio Del Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano (CTFGP) fanno parte 128 caseifici produttori e 149 stagionatori.
Benessere animalehttps://www.granapadano.it/it-it/benessere-animale.aspxLe circa 4.500 stalle che conferiscono latte ai caseifici produttori di Grana Padano DOP lo sanno, ed il Consorzio di Tutela pone grande attenzione a questo fattore di sensibilità e rispetto, chiedendo con decisione ai caseifici consorziati di raccomandare alle stalle conferenti, comportamenti [...]
Coop., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/santangiolina-latte-fattorie-lombarde-sac.aspxAd oggi siamo già a circa 50mila forme di Grana Padano. ... Lo scorso anno la Santangiolina Latte Fattorie Lombarde ha prodotto 52mila forme di Grana Padano e per il 2019, come spiega il presidente, l’obiettivo è arrivare a 54mila-55mila forme.
Al via il protocollo sul "Benessere animale in allevamento" nella filiera del Grana Padano, 2019 giugno 05https://www.granapadano.it/it-it/al-via-il-protocollo-sul-benessere-animale-in-allevamento-nella-filiera-del-grana-padano.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Al via il protocollo sul "Benessere animale in allevamento" nella filiera del Grana Padano Al via il protocollo sul "Benessere animale in allevamento" nella filiera del Grana Padano 05/06/2019 Tutto il latte destinato al Grana Padano [...]
Caseificio Ferretti srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-ferretti-srl.aspxCosì Cinzia Ferretti, titolare di un caseificio a Orzinuovi, in provincia di Brescia, racconta come la produzione di Grana Padano sia da sempre una questione di famiglia. ... La maggior parte del Grana Padano pronto per la vendita prende la via dell’export.