Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Biocaseificio Tomasoni di Tomasoni Massimo & C. SNC, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/tomasoni-flli-snc.aspxSNC Matricola: BS603 Via Roma, 30 25023 - Gottolengo (BS) tel 030 951007 - fax 030 9518147 mail info@biocaseificiotomasoni.it www.biocaseificiotomasoni.it Acquista online dal Caseificio Quasi arrivati a Gottolengo (Brescia) sulla via Roma, si trova un viottolino a sinistra: è la strada per arrivare al Caseificio Tomasoni, che nel 2015 ha [...]
Caseificio Europeo Società Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-europeo-sca.aspxVito (MN) tel. 0376 414191 - fax 0376 415795 caseuropeo@virgilio.it www.caseificioeuropeomantova.it Un’immagine vintage del Grana Padano con la matricola del Caseificio Europeo in primo piano Un’immagine vintage del Grana Padano con la matricola del Caseificio Europeo in primo piano [...]
Latteria Sociale Ca' De' Stefani S.C.A., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-sociale-ca-de-stefani-sca.aspxMatricola: CR101 Via Padana Inferiore, 12 26039 - Vescovato (CR) tel. 0372 830270 - fax 0372 81142 info@latteriacadestefani.it www.latteriacadestefani.it Il giorno 28 gennaio 1900 davanti al notaio Attilio Barbieri, si presentano 10 agricoltori produttori di latte, per dare vita a una delle prime Latterie Sociali Cooperative della Valle [...]
Santangiolina Latte Fattorie Lombarde Soc. Agr. Coop., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/santangiolina-latte-fattorie-lombarde-sac.aspxSantangiolina Latte Fattorie Lombarde Soc. ... Fin dal primo momento 50 mila forme di Grana Padano Dop avevano già trovato posto per la stagionatura, ma in un breve lasso di tempo è stato riempito di altrettanti pezzi. ... La Santangiolina Latte Fattorie Lombarde ha iniziato a investire a Cereta di Volta [...]
Latterie Alta Italia LAIT Soc. Coop. Agr., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/lait-caseificio-sca.aspxMatricola: BS612 SEDE LEGALE: Via Crocifissa di Rosa, 3 25128 Brescia (BS) SEDE PRODUTTIVA: Via Brescia, 8 25021 Bagnolo Mella (BS) tel. 030 6821524 - fax 030 6820267 info@caseificiolait.it Acquista online dal Caseificio
Soc. Agricola F.lli De Cao s.s., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/soc-agricola-flli-de-cao-ss.aspxMatricola: MN407 Via Brasiglia, 325 46030 - Romanore di Borgo Virgilio (MN) tel. 0376 648090 - fax 0376 648090 decaofratelli@gmail.com l Caseificio Fratelli De Cao, uno dei più piccoli caseifici che producono Grana Padano DOP, si trova a Borgo Virgilio, in provincia di Mantova, vicino al fiume Po. La Società [...]
Latteria Soresina S.C.A., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-soresina-sca.aspxMatricola: CR117 Via dei Mille, 13/17 26015 - Soresina (CR) tel. 0374 349111 - fax 0374 349299 info@latteriasoresina.it www.latteriasoresina.it Sede produttiva della matricola BS655: Via Castellana, 1/A 23032 Chiari (BS) Sede produttiva della matricola CR103 : Frazione Forcello 26049 Stagno Lombardo (CR) Sede produttiva della matricola CR122 : Via Roma, 44 [...]
Caseificio Boldini Giovanni Battista SpA, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-boldini-giovanni-battista-c-spa.aspx Il consorzio di tutela > I consorziati > Caseificio Boldini Giovanni Battista SpA Caseificio Boldini Giovanni Battista SpA Matricola: BS618 Loc.
Lo sviluppo sostenibile secondo Grana Padanohttps://www.granapadano.it/it-it/lo-sviluppo-sostenibile-secondo-grana-padano.aspxDa oltre sessant’anni riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta. ... Vi appartengono 129 produttori, 153 stagionatori e 160 tra [...]
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspxQui, infatti, in apposite caldaie all’interno del monastero, antenato di un moderno caseificio, fu ideato dai monaci un processo di caseificazione di un formaggio duro e destinato a migliorare con il tempo attraverso le la stagionatura. Veniva prodotto in apposite caldaie all’interno di monasteri, che possono essere considerati i primi [...]