Sfincione palermitano senza glutine, Antipasti, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Antipasti > Sfincione palermitano senza glutine Sfincione palermitano senza glutine Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Ingredienti 500 g di farina senza glutine per pizza  350 g di acqua 2 cipolle (200 g circa) 400 g di pomodori pelati 60 g di Grana Padano Oltre 16 mesi 10 filetti di acciuga [...]

Burger di riso basmati con straccetti di pollo al limone, misticanza e scaglie di Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 300 g di riso basmati 100 g di Grana Padano Riserva 500 g di bocconcini di pollo 1 lime 30 g di sesamo nero misticanza basilico olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Sciacquate il riso basmati in un colino sotto l’acqua corrente e poi scolatelo bene.

Grano saraceno con zucchine, fave, carote, basilico e Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 250 g di grano saraceno 150 g di pisellini novelli freschi già sgusciati 200 g di Grana Padano Riserva 4 zucchine 4 carote 2 limoni 1 ciuffo di basilico 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Fate cuocere il grano saraceno in abbondante acqua salata, [...]

Ice Tea allo zenzero, caviale di melanzane e Grana Padano, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  1h Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 1 kg di melanzane tonde   50 g di Grana Padano 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di Paprika dolce  foglie di menta succo di limone olio extravergine di oliva  sale pepe Procedimento Tagliate a metà le melanzane, incidete la polpa con un coltello e conditele con un filo di [...]

Tacchino grigliato con verdure, pesto di rucola, limone e Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 400 g di fette di tacchino 1 mazzo di asparagi 150 g di Grana Padano Riserva 200 g di pomodorini 100 g di rucola 30 g di pinoli 2 patate lesse 2 carote 2 limoni 1 cucchiaio di zucchero di canna olio extravergine di oliva sale pepe Procedimento Preparate il pesto di rucola mettendo in un [...]

Chupa Chupa di Grana Padano, Antipasti, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti (+ 12 ore di riposo dell'impasto) Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 1 kg di Grana Padano Riserva 27 mesi 300 gr di albume Procedimento Grattugiare il Grana Padano Riserva 27 mesi e mischiarlo con l’albume liquido.

Radicchio caramellato in forno con scaglie di Grana Padano Riserva, Contorni, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 800 g di radicchio lungo 50 g di miele 100 g di Grana Padano Riserva 30 g di pinoli olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento In una ciotola mescolate il miele con un filo di olio extravergine di oliva, le foglioline di timo, sale e pepe.

Branzino scottato su crema di porro, finocchi, ceci e Grana Padano Riserva, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Senza glutine Ingredienti 4 filetti di branzino 2 porri 100 g di Grana Padano Riserva 2 finocchi 1 L di brodo vegetale 200 g di ceci già cotti finocchietto erba cipollina olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento In una capiente casseruola fate soffriggere il porro affettato con un filo di olio extravergine [...]

Pizzoccheri gratinati con Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  45 minuti Senza glutine Ingredienti 200 g di pizzoccheri  80 g di burro 200 g di Grana Padano Riserva 240 g di patate 200 g di verza sale  pepe   Procedimento Lessate le patate sbucciate e tagliate a cubetti in una pentola con abbondante acqua salata.

Gallina ripiena di salsiccia e castagne con Grana Padano Riserva e patate al forno, Secondi, ricette con formaggio
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  Ricorrenze:  Natale Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 1 gallina intera da 1kg 50 g di Grana Padano Riserva 200 g di polpa di vitello 250 g di salsiccia 100 g di castagne precotte 2 uova 1 spicchio di aglio patate rosmarino olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Prendete la gallina e fiammeggiate con cura la pelle per togliere eventuali [...]

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