Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana Padano RiservaPasta Ravioli di parmigiana di melanzane con scaglie di Grana Padano Chef Claudio Sadler Ingredienti Ingredienti per 10 persone Per la pasta: 400g farina “00” 100g semola 15 tuorli d’uovo 1 uovo intero un pizzico...
Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana Padano RiservaCarnePasta Ravioli di Grana Padano con ragù di carni miste e crema al tuorlo d’uovo Chef Claudio Sadler Ingredienti Per la pasta: gr. 300 farina gr. 200 semola gr.10 sale gr. 350 tuorlo d’uovo Per il ragù di carni...
Home < Mi piacePiace a 23CondividiGrana Padano Croccante di tapioca al cavolo viola con cremoso al Grana Padano, gel di melone, scaglie di prosciutto crudo essiccato e fiori eduli Chef Claudio Sadler Ingredienti Per l’acqua di cavolo violaUn cavolo viola...
Home < Mi piacePiace a 23CondividiGrana PadanoPasta Tagliatelle bianche all’acqua di Grana Padano, burro affumicato, crema di rucola e bresaola affumicata Chef Claudio Sadler Ingredienti Per la pasta250 g farina di semola240 g farina “00”20 g Grana...
Home < Mi piacePiace a 28CondividiGrana Padano RiservaPasta Mezze maniche con tonno e Grana Padano DOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Questa non è la solita pasta col tonno! Ecco a voi una nuova versione, più saporita e ricca, grazie...
Home < Mi piacePiace a 23CondividiGrana Padano Martin Sec al vino rosso ripiene al Grana Padano Chef Davide Oldani Introduzione “Martin Sec al vino rosso ripiene al Grana Padano” è una delle tre ricette realizzate dallo Chef Davide Oldani e dedicate...
Home < Mi piacePiace a 22CondividiGrana Padano RiservaPasta Sarde a beccafico al forno con Grana Padano DOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Le sarde a beccafico sono un piatto della tradizione siciliana! Oggi ve le proponiamo...
Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana PadanoVerdura Sformato di bietole gratinate con Grana Padano DOP Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Lo sformato di bietole gratinato con Grana Padano DOP Oltre 16 mesi è un ottimo piatto unico e...
Home < Mi piacePiace a 22CondividiGrana Padano RiservaPasta Carbonara di polpo con Grana Padano DOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione La carbonara di polpo è una rivisitazione intrigante di uno dei piatti più celebri della...
Home < Mi piacePiace a 23CondividiGrana PadanoRiso Risotto con barbabietola e fonduta di Grana Padano Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Il risotto alla barbabietola con fonduta di Grana Padano Oltre 14 mesi è un primo piatto molto...
Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana PadanoVerdura Flan di zucca con crema di Grana Padano DOP Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Il flan di zucca è un piatto che unisce la dolcezza della zucca con il gusto equilibrato di Grana Padano...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana PadanoPasta Pasticcio di pane carasau con pesto e Grana Padano DOP Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Questo pasticcio di pane carasau è un’ottima sfiziosa alternativa alle tradizionali...
Home < Mi piacePiace a 29CondividiGrana PadanoVerdura Radicchio ripieno al forno con Grana Padano DOP Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Il radicchio ripieno con Grana Padano DOP è un ottimo piatto unico, leggero e sfizioso. Ingredienti...
Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana PadanoZuppe Zuppa di cipolle gratinata e Grana Padano DOP Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione La zuppa di cipolle gratinata è un grande classico della cucina francese, qui rivisitata con un pizzico...
Home < Mi piacePiace a 27CondividiGrana PadanoPasta Pasta con broccoli arriminati e Grana Padano DOP Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione La pasta con broccoli arriminati è un primo piatto gustosissimo tipico della cucina casalinga...
Home < Mi piacePiace a 28CondividiGrana Padano Riserva Pallotte cacio e ova con Grana Padano DOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Le pallotte cacio e ova sono un piatto tipico della tradizione abruzzese, solitamente servite con...
Home < Mi piacePiace a 27CondividiGrana Padano RiservaPasta Pasta e fagioli con Grana Padano Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione La pasta e fagioli è uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria italiana, di qualsiasi regione e ogni...
Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaPesceSenza lattosio Trota al forno con crosta di Grana Padano DOP Riserva e mandorle Chef Federico Marzo Ingredienti 2 filetti di trota80 g Grana Padano DOP Riserva500 g cime di rapa 40 g mandorle tritateOlio...
Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaRisoSenza lattosio Risotto agli asparagi mantecato al Grana Padano DOP Riserva Chef Federico Marzo Ingredienti 320 g riso Carnaroli300 g asparagi1 L brodo vegetale80 g Grana Padano DOP RiservaScorza di limone...
Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaVerduraSenza glutineSenza lattosio Chips di Grana Padano DOP Riserva con tartare primaverile di zucchine, asparagi, taccole e menta Chef Federico Marzo Ingredienti Chips150 g Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 mesi...
Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaSenza lattosio Spuma di Grana Padano DOP Riserva con carciofi alla brace e limone candito Chef Federico Marzo Ingredienti Spuma150 g Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 mesi200 ml panna senza lattosioPepe bianco q.b....
Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaGnocchiSenza glutineSenza lattosio Gnocchi verdi senza glutine con crema di zucchine, zucchine croccanti, limone, fiori di zucchina e Grana Padano Chef Federico Marzo Ingredienti Gnocchi verdi senza glutine600 g...
Home < Mi piacePiace a 27CondividiGrana Padano Cipolla ripiena al forno con Grana Padano Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione La cipolla ripiena al forno è un piatto che può essere inteso sia come antipasto che come secondo, oppure un...
Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano Uovo soffice, spuma di mais e Grana Padano croccante Chef Federico Marzo Ingredienti 4 uova300 g mais in scatola300 ml pannamais per pop cornGrana Padano DOP 16 mesiverdure di stagione Preparazione STEP 1 Cottura...
