Tortine di pasta sfoglia, mele e Grana Padano
| Difficoltà
Medio
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Preparazione  25 min
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Dosi per
4-6 persone
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Senza Lattosio
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
2 Mele
100 g di mirtilli
150 g di Grana Padano
2 uova
1 limone
pinoli
sale
Preparazione
Tagliate le mele a cubetti e mettetele a bagno in acqua e succo di limone.
In una terrina aggiungete un uovo con il Grana Padano grattugiato, aggiungete i cubetti di mela scolati, mirtilli, pinoli e mescolate bene.
Foderate uno stampo per muffin con quadrati di pasta sfoglia, farcite con il mix di mele e Grana Padano e fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a doratura..
Servite le tortine appena si saranno intiepidite, spolverando con Grana Padano grattugiato.
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