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Plumcake alle verdure e Grana Padano

Difficoltà

Group 393

Facile

Preparazione

50 min

Dosi per

Group 382

4 persone

plumcake_verdure p

Chef Danilo Angé

Ingredienti

250 g di farina 00
250 g di latte scremato
60 g di Grana Padano oltre i 16 mesi
1 bustina di lievito per torte salate
300 g di zucchine o altre verdure di stagione
50 g di yogurt scremato
sale

Grana Padano RiservaProdotti da forno

Preparazione

STEP 1

Lavare le zucchine e grattugiarle. Unire alla farina il lievito, il latte, il Grana Padano grattugiato, le zucchine, lo yogurt e un pizzico di sale.

STEP 2

Versare il composto in uno stampo da plumcake antiaderente e farlo cuocere in forno a 160°C per 35 minuti.

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