Il formaggio
- Il Grana Padano DOP
  Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
- Stagionature
- La produzione
- La storia
In cucina
- Ricette
  Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
- Abbinamenti
- Come conservarlo
- Come presentarlo
Il Consorzio di tutela
- Il Consorzio
  Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
- Attività, Tutela e Promozione
- Grana Padano Insieme
- Educazione Nutrizionale Grana Padano
Comunicazione
- Comunicazione
  La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
- News e area stampa
- Le nostre collaborazioni
- I Giovani della Filiera
Bontà responsabile
- Bontà responsabile
  Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Curiosità

Italiano

UAE

Prezzi all'ingrosso

14/11/2016

Aumenti di 10 centesimi al kg del prezzo all’ingrosso alla Borsa merci di Mantova per tutte le stagionature e di 5 centesimi a Cremona. Stabile Milano. Prezzi medi della settimana, Iva esclusa: 6,68 euro per 9 mesi, 7,50 euro 12-15 mesi, 7,93 euro oltre 15 mesi.

Listino n. 45 : settimana dal 07 novembre 2016 al 13 novembre 2016


Borsa merci:	*MILANO*		*CREMONA*		*MANTOVA*		Prezzo medio		*Media*
Quotazione del:	7-nov-16		9-nov-16		10-nov-16		settimanale
	min	max	min	max	min	max	min	max
9 mesi	6,550	6,650	6,650	6,750	6,700	6,800	6,63	6,73	6,68
12 - 15 mesi	7,350	7,950	7,350	7,400	7,400	7,550	7,37	7,63	7,50
oltre 15 mesi			7,700	8,050	7,900	8,050	7,80	8,05	7,93

Var. vs prec. 9 mesi	-	-	+0,05	+0,05	+0,10	+0,10
Var. vs prec. 12-15 m	-	-	+0,05	+0,05	+0,10	+0,10
Var. vs prec. oltre 15 m	-	-	+0,05	+0,05	+0,10	+0,10
Prezzi €/Kg, I.V.A. esclusa.