Il formaggio
- Il Grana Padano DOP
  Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
- Stagionature
- La produzione
- La storia
In cucina
- Ricette
  Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
- Abbinamenti
- Come conservarlo
- Come presentarlo
Il Consorzio di tutela
- Il Consorzio
  Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
- Attività, Tutela e Promozione
- Grana Padano Insieme
- Educazione Nutrizionale Grana Padano
Comunicazione
- Comunicazione
  La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
- News e area stampa
- Le nostre collaborazioni
- I Giovani della Filiera
Bontà responsabile
- Bontà responsabile
  Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Curiosità

Italiano

Nuovo calo delle quotazioni di Grana Padano nelle borse merci.

Ancora un calo medio di 5 centesimi al chilo per le quotazioni del Grana Padano Dop nelle Borse Merci di Milano, Cremona e Mantova nell’ultima settimana. Ecco i prezzi medi, Iva esclusa: 6,90 euro per 9 mesi, 7,63 euro 12-15 mesi, 8,03 oltre 15 mesi.

Listino n. 14: settimana dal 03 aprile 2017 al 09 aprile 2017

Borsa merci:	*MILANO*		*CREMONA*		*MANTOVA*		Prezzo medio		*Media*
Quotazione del:	3-apr-17		5-apr-17		6-apr-17		settimanale
	min	max	min	max	min	max	min	max
9 mesi	6,850	6,950	6,850	6,950	6,850	6,950	6,85	6,95	6,90
12 - 15 mesi	7,550	8,150	7,450	7,500	7,500	7,650	7,50	7,77	7,63
oltre 15 mesi			7,800	8,150	8,000	8,150	7,90	8,15	8,03

Var. vs prec. 9 mesi	-0,05	-0,05	-0,05	-0,05	-0,05	-0,05
Var. vs prec. 12-15 m	-0,05	-0,05	-0,05	-0,05	-0,05	-0,05
Var. vs prec. oltre 15 m	-	-	-0,05	-0,05	-0,05	-0,05
Prezzi €/Kg, I.V.A. esclusa.