Facile
2 per.
20 min
Il club sandwich è uno dei panini più celebri e amati al mondo, perfetto per un pasto veloce ma sostanzioso. Questo tramezzino nasce negli Stati Uniti e si è rapidamente diffuso ovunque grazie alla sua combinazione irresistibile di ingredienti semplici e sapori equilibrati. Con questa guida completa, vi spiegheremo come preparare un club sandwich classico con Grana Padano DOP e alcune variazioni sfiziose da provare.
Club sandwich ricetta
Prima di passare al procedimento, scopriamo quali sono gli ingredienti del club sandwich classico e quali strumenti vi serviranno per prepararlo alla perfezione.
Ingredienti per
2 persone
6 fette di pane in cassetta
4 fette di bacon croccante
150 g di petto di pollo o tacchino grigliato
2 uova sode
2 foglie di lattuga fresca
1 pomodoro maturo
4 cucchiai di maionese
Sale q.b.
Pepe q.b.
50 g di Grana Padano DOP in petali
Strumenti
Tostapane o griglia
Coltello affilato
Stuzzicadenti lunghi per fissare i sandwich
Preparazione
Preparate gli ingredienti: Tostate le fette di pane in cassetta fino a dorarle leggermente.
Grigliate il pollo o il tacchino, poi tagliatelo a fettine sottili, cuocete il bacon in padella fino a renderlo croccante.
Lavate e asciugate la lattuga, tagliate il pomodoro a fette sottili e affettate le uova sode.
Assemblate il club sandwich:
Spalmate un leggero strato di maionese su una fetta di pane tostato, aggiungete una foglia di lattuga, due fette di pomodoro, una di pollo e una di bacon.
Coprite con un’altra fetta di pane spalmata di maionese su entrambi i lati, ripetete il processo per creare un secondo strato con lattuga, pollo, pomodoro e i petali di Grana Padano DOP.
Chiudete il sandwich con una terza fetta di pane.
Tagliate e fissate:
Usate uno stuzzicadenti per tenere saldo il sandwich. Tagliate il panino in diagonale formando due triangoli.
Servite subito, accompagnato da patatine fritte o insalata.
La ricetta originale del club sandwich include ingredienti base come pollo, lattuga, pomodoro e bacon. La particolarità sta nella disposizione su più strati, un dettaglio che rende questo sandwich visivamente accattivante oltre che gustoso. Negli Stati Uniti, viene spesso servito con una porzione di patatine e cetriolini per completare il pasto.
Variazioni del club sandwich classico
Il club sandwich può essere personalizzato in tanti modi:
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Club sandwich al salmone: sostituite il pollo con salmone affumicato e aggiungete una salsa allo yogurt.
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Club sandwich vegetariano: usate hummus o crema di avocado al posto della maionese e optate per verdure grigliate come zucchine o melanzane.
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Club sandwich gourmet: arricchite il panino con ingredienti di qualità e aggiungete erbe aromatiche.
