Logo GP-RGB
Home  <  Momenti di consumo  <  Portata principale  <  Burger di verdure con quinoa, zucchine, Grana Padano e semi di zucca
like_thumbMi piace
heart_likePiace a 8

Condividi

  • fb
  • print
  • twitter
    Grana PadanoVerduraSenza lattosio

    Burger di verdure con quinoa, zucchine, Grana Padano e semi di zucca

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T115 min

    Ingredienti

    200 g di quinoa cotta
    100 g di Grana Padano DOP
    3 zucchine
    1 uovo
    1 patata lessa
    30 g di semi di zucca
    olio extravergine di oliva
    sale
    pepe

    Preparazione

    STEP 1

    Grattugiate le zucchine e mettetele in una ciotola, aggiungete la quinoa, il Grana Padano grattugiato, semi di zucca, una patata lessa sbriciolata, un uovo e un filo di olio extravergine di oliva.

    STEP 2

    Mescolate fino ad amalgamare tutto, ottenendo un impasto morbido.  Formate 4 burger e fateli cuocere in padella con un filo di olio extravergine di oliva, per 3-4 minuti per lato.

    STEP 3

    Servite i burger caldi con contorno di verdure fresche.

    Ricette correlate

    Muffin salati con verdure di stagione e Grana Padano Riserva IMG_2292 p next
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T3

    45 min

    Muffin salati con verdure di stagione e Grana Padano Riserva
    sfogliatina_grana_padano pnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T3

    40 min

    Sfogliatina al Grana Padano, verdure cotte e crude, ricotta mantecata
    chips_di_verdure pnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T4

    75 min

    Chips di Verdure con crema al Grana Padano
    mousse_grana_padano pnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T3

    35 min

    Mousse di Grana Padano e verdure croccanti
    SCOPRI TUTTE LE RICETTE