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Il Grana Padano e il Consorzio di tutela

Il documento definisce:
  • il sistema Grana Padano, 
  • le province dove il Grana Padano DOP viene prodotto,
  • la produzione di forme dal 1996 al 2017,
  • i dati dell'esportazione del Grana Padano DOP nel mondo.
Grana Padano in cifre
FORME TOTALI PRODOTTE NEL 2017
FORME ESPORTATE NEL 2017
127 CASEIFICI PRODUTTORI
ADDETTI
La produzione
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