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Comunicati

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31/12/2018

Programma di Sviluppo Rurale per la Lombardia 2014/2020

Misura 3 “Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari”
Sottomisura 3.2 - Sostegno per attività di informazione e promozione, svolte da associazioni di produttori nel mercato interno 
Operazione 3.2.01 “Informazione e promozione dei prodotti di qualità”
31/12/2018

Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2014/2020

MISURA 3 - Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
SOTTOMISURA 3.2. - Sostegno per attività di informazione e promozione, svolte da associazioni di produttori nel mercato interno
TIPO D’INTERVENTO 3.2.1 - Informazione e promozione sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari - PRODOTTI AGRICOLI
28/12/2018

LISOZIMA. GRANA PADANO: OBBLIGO DI CHIAREZZA DOPO POLEMICA CHE DANNEGGIA PRODUTTORI E CONSUMATORI

28/12/2018

2018, GRANA PADANO SI CONFERMA IL PRODOTTO DOP PIÙ CONSUMATO DEL MONDO

Il Direttore Stefano Berni: "Segnali positivi dall’export e dalle famiglie italiane"
18/12/2018

ACCORDO COMMERCIALE FRA UNIONE EUROPEA E MESSICO: LA PROTEZIONE DEL TERMINE “GRANA” DEVE ESSERE MANTENUTA

«Incomprensibile ed inaccettabile», è questo il commento del Presidente del Consorzio Nicola Cesare Baldrighi riguardo alla previsione contenuta nel capitolo sulla proprietà intellettuale dell’Accordo commerciale fra Unione Europea e Messico, nella quale si afferma che la protezione del termine “GRANA” non è richiesta.
13/12/2018

GRANA PADANO AL TOP ANCHE NEL 2018: VOLANO PRODUZIONE E CONSUMI

Il Presidente Baldrighi: "Durante le festività consumiamo eccellenze italiane"
06/12/2018

CONTRIBUTO MIPAAFT

06/12/2018

ECOLOGIA&AMBIENTE. GRANA PADANO PRESENTE ALL’ISOLA DELLA SOSTENIBILITÀ

Presidente Baldrighi: “Siamo su giusta strada per miglioramento impatto ambientale della filiera”
06/12/2018

GRANA PADANO: PREMIATO IMPEGNO PER VALORIZZAZIONE ITALIANITÀ NEL MONDO

“Riconosciuti gli sforzi per promozione concreta made in Italy”
03/12/2018

GRANA PADANO E IDENTITÀ GOLOSE PER UNA GUIDA CHE ESALTA LA QUALITÀ

Dodicesima edizione della Guida ai Ristoranti d’Autore d’Italia e nel Mondo di Identità Golose 2019
20/11/2018

50° KEY AWARD, GRANA PADANO SUL GRADINO PIÙ ALTO DEL PODIO

Il prodotto Dop più consumato del mondo protagonista al Galà del Teatro Elfo Puccini di Milano
16/11/2018

GRANA PADANO: LA VITA HA UN SAPORE MERAVIGLIOSO

Al via la nuova campagna di comunicazione.
15/11/2018

GRANA PADANO A SHANGAI SI PRESENTA CON LO CHEF RAUL LIU

Cooking dello chef Brand Ambassador per esperti del gusto. Partner il Prosciutto di Parma
Il presidente Baldrighi: con il progetto Euperte cerchiamo nuovi mercati in Estremo Oriente
09/11/2018

Compleanno FICO

Grana Padano a FICO: in un anno prodotte 684 forme sotto gli occhi di migliaia di visitatori
07/11/2018

COLDIRETTI. PRANDINI PRESIDENTE NAZIONALE, GRANA PADANO: ESPRIMIAMO GRANDE SODDISFAZIONE

Siamo davvero compiaciuti per l’elezione di Ettore Prandini a presidente nazionale di Coldiretti e vogliamo esprimere le nostre più sincere congratulazioni per questo nuovo prestigioso incarico, che gioverà a tutto il nostro comparto.
18/10/2018

GRANA PADANO: MANTOVA GOLOSA E FIERA DEI PRATI STABILI PER PROMUOVERE L’ECCELLENZA

Grana Padano è un prodotto che si distingue dagli altri anche grazie a territori di produzione come quello dei Prati Stabili, nel quale è profondamente radicata una logica di tutela dell’ambiente tanto cara al Consorzio.
11/10/2018

PRODUZIONE, A SETTEMBRE – 8,02% IN 9 MESI LAVORATE 3.739.554 FORME

A settembre la produzione di Grana Padano è scesa dell’8,02% rispetto al 2017. Da gennaio 2018 lavorate 3.739.554 forme, con un aumento dell’0,56% sull’anno precedente. Prosegue la ripresa dei prezzi alla produzione.
03/10/2018

EDUCAZIONE NUTRIZIONALE E GRANA PADANO: DA SEMPRE PROTAGONISTI DI UNA ALIMENTAZIONE SANA E CORRETTA

“Un incontro che rappresenta nel modo migliore la nostra filosofia permettendoci di trasmettere alle famiglie e, più specificatemene, agli educatori dei nostri figli, quanto sia importante un’alimentazione sana e corretta per un benessere concreto”.
26/09/2018

DUE NOVITA’ IMPORTANTI IN CASA GRANA PADANO

L’assemblea di giovedì 20 settembre non ha solo approvato il nuovo Piano Produttivo ma ha introdotto due novità assolute.
25/09/2018

GRANA PADANO CELEBRA LE SUE ORIGINI NELL’ABBAZIA DI CHIARAVALLE

Baldrighi (Presidente Consorzio): “Torniamo nel luogo leggendario dove la storia di Grana Padano è iniziata”
20/09/2018

GRANA PADANO: ASSEMBLEA APPROVA NUOVO PIANO PRODUTTIVO 2019-2021

Il presidente Baldrighi: “Nel nuovo piano, chi è attento alla qualità potrà produrre più Grana Padano”
Approvate modifiche al disciplinare per maggior benessere animale e rispetto ambiente
Approvati nuovi criteri di valutazione organolettica formaggio per diventare Grana Padano
13/09/2018

LA POSIZIONE DEL CONSORZIO SULLA TITOLARITA’ DELLE QUOTE FORMAGGIO

Molto curioso di valutare tecnicamente un percorso di trasferimento della quota formaggio dai caseifici alle stalle, che ritengo sia impercorribile, perché discriminante tra le stalle della vasta zona della DOP Grana Padano, quindi impraticabile.
 
13/09/2018

GRANA PADANO TORNA ALLA MARATONA DI NEW YORK CON IL PROGETTO 'GRANA PADANO DREAM RUN'

"Il connubio tra Grana Padano e Maratona di New York ritorna nell’edizione 2018. Il prodotto Dop più consumato del mondo, infatti, il prossimo 4 novembre correrà per le strade della Grande Mela con un’iniziativa che ci rende particolarmente orgogliosi"
29/08/2018

GRANA PADANO DOP alla “MILLENARIA”: focus sull’alimentazione dei bimbi

Il 6 settembre incontro con il prof. Maffeis e il libro “Mamma … ho fame”
Degustazioni e incontri in fiera organizzati con Confcooperative
24/08/2018

PRODUZIONI PROVINCIALI

A luglio impennata del 4,75% della produzione di Grana Padano rispetto al luglio 2017. Nel  2018 lavorate sinora 3.154.560 forme, + 2,47% sull’anno scorso. Tra le province Mantova sempre leader davanti a Brescia e Cremona, risale Piacenza.
 
08/08/2018

COMUNICAZIONE AGLI ALLEVATORI SUL PIANO PRODUTTIVO

Circolare 77/18 del 08/08/2018
01/08/2018

CONSUMI, GRANA PADANO: FERMIAMO ASTE ON LINE SUL CIBO. DANNEGGIANO PRODUTTORI E CONSUMATORI

Una pratica che si muove contro ogni principio di lealtà e trasparenza, irrispettosa della qualità e distruttiva di ogni prodotto, specialmente se DOP.
 
17/07/2018

IL GRANA PADANO DOP "KOSHER" CRESCE SUL MERCATO ISRAELIANO

Produrre Grana Padano DOP secondo il "kasherùt", la normativa ebraica sul cibo: è la sfida della Latteria San Pietro di Goito (MN). I casari affiancati da supervisori ebraici. La produzione destinata al mercato israeliano.
 
11/07/2018

GRANA PADANO: NUOVA CAMPAGNA COMUNICAZIONE PER PRODOTTO DOP PIÙ CONSUMATO AL MONDO

Il Consorzio Tutela Grana Padano ha attivato una vera e propria gara per la nuova campagna di comunicazione
04/07/2018

ECOLOGIA. GRANA PADANO CON GLI STUDENTI PER CONTRASTARE GLI SPRECHI IN CUCINA

Si conclude il contest lanciato dal Consorzio per sensibilizzare sul risparmio energetico e idrico.
74 scuole aderenti, 220 professori, 6125 studenti coinvolti.
 
27/06/2018

PRODUZIONI PROVINCIALI

Prodotte a maggio 475.934 forme di Grana Padano portando il totale da gennaio a 2.396.433 forme, con un aumento del 2,45%. 
Sul podio si confermano Mantova, Brescia e Cremona. Flessione in sei delle 13 province della zona di produzione.
 
26/06/2018

GRANA PADANO RISERVA SEMPRE PIU' APPREZZATO

Il Grana Padano piace sempre più nella stagionatura Riserva e grattugiato. 
Da gennaio aumento del 56% delle forme Oltre 20 mesi e crescita del 10% del formaggio per grattugia e senza crosta.
 
25/06/2018

CONSUMI IN NETTA CRESCITA A MAGGIO

Aumento dei consumi e dell’export di Grana Padano. A maggio le vendite nazionali sono salite del 6,8% su aprile. Tra gennaio e marzo esportazioni cresciute dell’8,45% sullo stesso periodo del 2017.
 
18/06/2018

FONDO FEASR Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020

BANDO UNICO REGIONALE
Misura 3 “Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari”
Tipo di operazione 3.2.01 “Attività di promozione e informazione da gruppi di produttori sui mercati interni”
14/06/2018

GRANA PADANO TOP "INFLUENCER”, CONQUISTA GIOVANI E MENO GIOVANI

Il prodotto DOP più consumato al mondo ‘influente’ soprattutto sugli italiani tra 52 e 70 anni
 
18/05/2018

MILLE MIGLIA, GRANA PADANO

Il prodotto DOP più consumato del mondo presente a "+1 Miglio di Gusto" insieme a Fico Eataly World
04/05/2018

CIBUS, 5 MILIONI DI RAGIONI PER AFFERMARE IL GUSTO ITALIANO

A Parma, alleanza Grana Padano-Mozzarella di Bufala Campana. Baldrighi, Presidente del Consorzio Grana Padano: "L’obiettivo è far comprendere il valore del made in Italy di qualità"
03/05/2018

DAVIDE OLDANI PORTA LA SUA CUCINA POP A BARCELLONA

Davide Oldani porta la sua cucina pop a Barcellona tra maggio e luglio, con un pop-up restaurant all'interno del Cotton House Hotel, nel cuore della città. 
27/04/2018

ASSEMBLEA GENERALE DEL CONSORZIO TUTELA GRANA PADANO

GRANA PADANO. NEL 2017 PRODOTTE 5 MLN DI FORME. EXPORT 1,8 MLN DI FORME
PRIMO TRIMESTRE 2018: CONSUMO RETAIL VOLA CON + 180MILA FORME (+16%)
Lotta a similari: approvata modifica statuto per valorizzazione qualità prodotto e garanzia trasparenza attività Consorzio
26/04/2018

GRANA PADANO DA LATTE FIENO

14/03/2018

GRANA PADANO: A FICO IN PASSERELLA IL TOP DEL “RISERVA”

Sabato 17 degustazione di forme stagionate 24 mesi da tutte le province
Tredici eccellenze per un’Eccellenza presentate dagli esperti dell’ONAF
 
02/03/2018

GRANA PADANO DOP RISERVA: BRONZO MONDIALE AL ‘WORLD CHEESE AWARDS’ DI LONDRA

Grana Padano conquista un altro riconoscimento a livello internazionale e si conferma un’eccellenza italiana nella produzione di formaggio di altissima qualità. 
28/02/2018

INFORMAZIONE DEI CONTRIBUTI PUBBLICI RICEVUTI NEL 2017

Comunicazione in base alle disposizioni normative introdotte con la “legge annuale per il mercato e la concorrenza n. 124 del 04/08/2017 art. 1 commi dal  n. 125 al n. 129″.
27/02/2018

GRANA PADANO PROPONE DUE GIORNATE D’ATTIVITÀ IN OCCASIONE DI IDENTITÀ GOLOSE 2018

Dal 3 al 5 marzo il Consorzio Tutela Grana Padano sarà tra i protagonisti della manifestazione, con iniziative che vedranno coinvolti i migliori esponenti del Made in Italy gastronomico
23/02/2018

BRESCIA ART MARATHON, GRANA PADANO: PRESENTI! CORRERE FA PARTE DEL NOSTRO DNA

Il Consorzio del prodotto D.O.P. più consumato del mondo partner della manifestazione in programma domenica 11 marzo
22/02/2018

PASSIONE VENETA

'PASSIONE VENETA', GRANA PADANO DOP : PRESENTE PER SOTTOLINEARE L'IMPORTANZA DEL TERRITORIO
 
09/02/2018

PRODUZIONI PROVINCIALI 2017

Nel 2017 il Grana Padano DOP ha toccato il suo primato produttivo con 4.942.054 forme.
09/02/2018

TERRA E ACQUA: IL CONTRIBUTO DELL'AGRICOLTURA ALLA SOSTENIBILITA'

Il progetto europeo a cui partecipano sei aziende zootecniche della filiera del Grana Padano
02/02/2018

CONSORZIO GRANA PADANO: LA PROMESSA DEL 2015 DIVENTA OGGI UNA REALTÀ A SOSTEGNO DELLA FONDAZIONE FRANCESCA RAVA

Grana Padano e Fondazione Rava suggellano il loro legame di solidarietà con la realizzazione di un progetto, che porterà nuovi benefici ai tanti bambini di Haiti che soffrono di gravi patologie da malnutrizione.
24/01/2018

FORMAGGI DOP SENZA TUTELE IN GIAPPONE

Il Grana Padano DOP e tutti i formaggi italiani a denominazione non avranno adeguata tutela in Giappone.
23/01/2018

SIMILARI: ADESSO CHIAREZZA

Lettera aperta del direttore del Consorzio Grana Padano Stefano Berni 
18/01/2018

ANCHE GRANA PADANO NEL MENU' DEL PAPA IN CILE

In Cile, Papa Francesco è stato accolto con un menù con piatti ispirati alla cucina italiana e ad un prodotto assolutamente Made in Italy, il Grana Padano DOP.
16/01/2018

DENOMINAZIONI DI ORIGINE E GRANA PADANO

Nel 2017 sono salite a 291 le denominazioni d’origine delle produzioni italiane, esclusi i vini.
16/01/2018

291 aziende italiane in corsa per la denominazione d'origine

Nel 2017 sono salite a 291 le denominazioni d’origine delle produzioni italiane, esclusi i vini.
12/12/2017 - 12/01/2018

IMPORTANTE ACCORDO CON IL GRUPPO BALNIBARBI

In 45 ristoranti Giapponesi menù con Grana Padano DOP

Highlight

IL NUOVO PRESIDENTE È IL MANTOVANO RENATO ZAGHINI IL NUOVO PRESIDENTE È IL MANTOVANO RENATO ZAGHINI Il Consiglio di Amministrazione, eletto lo scorso 19 giugno dall’Assemblea Generale del Consorzio, ha nominato il nuovo presidente che succede ai 21 anni di presidenza di Nicola Cesare Baldrighi
Grana Padano in cifre
FORME TOTALI PRODOTTE NEL 2019
FORME ESPORTATE NEL 2018
129 CASEIFICI PRODUTTORI
ADDETTI
La produzione
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