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Biblioteca digitale

Ricettario illustrato del Grana Padano

Ricettario illustrato del Grana Padano

17 ricette semplici e divertenti per chi ama i buoni sapori. A cura dell'illustratore Davide Besana
Motus Animi

Motus Animi

Provate a mettervi davanti ad una scaglia di Grana Padano DOP appena tagliata da uno spicchio o da una forma.
Come si fa il Grana Padano?

Come si fa il Grana Padano?

Guida per insegnantiUn libro dedicato agli insegnanti per far conoscere ai bambini come si produce il Grana Padano e i suoi benefici, con tanti giochi divertenti.
Libro dedicato ai bambini fino agli 8 anni.
Granny e Pad ti raccontano come si fa il Grana Padano

Granny e Pad ti raccontano come si fa il Grana Padano

La mucca Granny e il casaro Pad conducono i bambini alla scoperta del Grana Padano.
Gioca con Granny e Pad!

Gioca con Granny e Pad!

Imparare giocandoPer i nostri piccoli amici tanti giochi, estratti dal libro insegnanti di Granny e Pad, per stimolare lo sviluppo della memoria, della creatività e dell'arricchimento linguistico.
Il mio amico Grana Padano

Il mio amico Grana Padano

Un tesoro da scoprire e da mangiare!Un tesoro da scoprire...e da mangiare! A cura di Nicoletta Costa.
Libro dedicato ai bambini fino a 8 anni.

Sei un insegnante? Visiona i nostri materiali e chiedi le tue copie.
MAMMA... HO FAME!

MAMMA... HO FAME!

una ricetta al giorno per diventare grandiUn manuale per genitori che hanno a cuore l’educazione alimentare dei loro bambini.
Edito da Educazione Nutrizionale Grana Padano, le ricette sono dello chef Danilo Angè,
la nutrizionista dr.ssa Carolina Poli ha elaborato i consigli nutrizionali per ogni ricetta,
il tutto con la supervisione del prof. Claudio Maffeis, professore associato di Pediatria all’Università di Verona.
IL MIO AMICO GRANA PADANO

IL MIO AMICO GRANA PADANO

Un tesoro da scoprire...e da mangiare!
Anche i bambini possono conoscere la storia del Grana Padano e come viene prodotto, divertendosi con le immagini e i giochi proposti in questo simpatico libro.

Dedicato ai bambini dagli 8 ai 12 anni.
ROUND THE WORLD

ROUND THE WORLD

Grana Padano e il sapore del viaggio

Il viaggio tutto reale del Grana Padano: un grande esploratore che sa adeguarsi ad ogni situazione, pronto ad incontrare il nuovo e ad accoglierlo, pronto a diventare “casa” ovunque si trova.

Un viaggio intorno al mondo, 40 ricette da 40 Paesi differenti. Semplici da realizzare, con due ingredienti di base: il riso e il Grana Padano.

NATALE CON GRANA PADANO

NATALE CON GRANA PADANO

25 ricette che vi regaleranno un tuffo nel passato e un delizioso viaggio nella preziosa tradizione culinaria italiana, il tutto condito da un’abbondante nevicata di Grana Padano!
MANUALE GRANA PADANO

MANUALE GRANA PADANO

Il modo in cui facciamo il nostro formaggio è rimasto invariato nei secoli. Si è tramandato di generazione in generazione, con lo stesso aroma e gusto per quasi un millennio. 
Un manuale per scoprire più a fondo ciò che rende unico e inconfondibile il Grana Padano DOP. 
GLI INSILATI

GLI INSILATI

Gestire gli insilati aziendali di mais per la filiera del Grana Padano DOPLa gestione ed allestimento del silo rivestono un ruolo di rilievo nella salute degli animali e nella qualità microbiologica del latte per la caseificazione. 
Questo documento spiega come fare un buon insilato, da cui deriva la qualità del formaggio Grana Padano DOP.