Anno scolastico 2020 - 2021

A scuola di cucina con Grana Padano

Focus sul Grana Padano, ma non solo. Un incontro che spazierà dalle innumerevoli categorie che caratterizzano le produzioni casearie alle nuove tecniche di cottura in cucina, dalle normative che regolano le certificazioni dei prodotti agroalimentari alla conoscenza del nostro potenziale sensoriale.
Legenda
  • Istituti superiori che partecipano al progetto "A scuola di cucina con Grana Padano"