Ginger mule pétillant sans alcool & tartines de ricotta, menthe, pignons, miel et Grana Padano
Difficultés  Facile
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Préparation  10 min
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Dosage pour  4-6 per.
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Ingrédients
6 tranches de pain de seigle
50 g de Grana Padano
200 g de ricotta
Miel
Feuilles de menthe
Pignons
Sel
Poivre
Préparation
Faire griller les tranches de pain au four pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées en surface et les laisser refroidir.
Tartiner le pain grillé de ricotta, puis ajouter les pignons et les copeaux de Grana Padano.
Assaisonner les tartines avec des gouttes de miel, une pincée de sel, du poivre et un filet d’huile d’olive extra vierge. Servir aussitôt.
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CLASSIC PIMM’S
Ingrédients
(pour 1 personne)
100 ml de ginger beer
15 ml de sirop de sucre
60 ml de jus de citron vert
Feuilles de menthe
1 citron vert
Glaçons.
Préparation
Remplir le verre de glaçons, verser tous les ingrédients et bien remuer.
Décorer le verre d’un brin de romarin, de feuilles de basilic et de tranches fines de citron vert.