Verduras a la parrilla y salsa de Grana Padano

Versión para imprimir
Verduras a la parrilla y salsa de Grana Padano
Compartir facebook share twitter share pinterest share

Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis:  personas . Tiempo de preparación: 
Sin gluten Sin gluten

Ingredientes

3 calabacines
2 berenjenas
100 g de Grana Padano 
120 g de yogur desnatado
200 g de tomates cherry
1 limón
1 manojo de menta fresca
1 manojo de albahaca
aceite de oliva virgen extra
pimienta
sal

Procedimiento

Preparar la salsa de Grana Padano mezclando en una batidora el yogur con el zumo de limón, Grana Padano rallado, sal, pimienta y algunas hojas de menta.
Cortar los calabacines y las berenjenas y asarlos en la plancha caliente. 
Servir acompañando con salsa Grana Padano y hojas de albahaca fresca.
Compartir facebook share twitter share pinterest share
Siglacom - Internet Partner