Plum cake de verduras y Grana Padano
Detalles receta
. Dificultad: Fácil
. Dosis: 4 personas
. Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes
250 g de harina
250 g de leche desnatada
60 g de Grana Padano de más de 16 meses
1 sobre de levadura para tartas saladas
300 g de calabacines u otras verduras de temporada
50 g de yogur desnatado
sal Procedimiento
Lavar los calabacines y rallarlos.
Añadir a la harina la levadura, la leche, el Grana Padano rallado, los calabacines, el yogur y una pizca de sal.
Verter el compuesto en un molde de plum cake antiadherente y hornear a 160°C durante 35 minutos.