Galette de patata y queso Grana Padano

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Galette de patata y queso Grana Padano
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Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis: 4 personas
Sin lactosa Sin lactosa

Ingredientes

400g patata (2 grandes)
150g de Grana Padano
Sal
Topping al gusto

Preparation

Rallar las patatas y escurrirlas con la ayuda de un trapo. Echar la patata rallada en una sartén con aceite de oliva caliente.
Rallar el queso Grana Padano y echar a la sartén encima de la patata rallada.
Cubrir el queso echando otra capa de patata por encima.
Cuando esté hecha la parte de abajo, le damos la vuelta en la sartén para que se haga por el otro lado.
Cuando esté hecha por ambos lados, sacar de la sartén y añadir los toppings que más te gusten. Nuestra propuesta es ponerle albahaca, sésamo negro y más queso Grana Padano rallado.
Patricia Tena
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