Mini-Panettone mit Grana Padano & Aufschnitt

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Mini-Panettone mit Grana Padano & Aufschnitt
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Rezept-Details

. Schwierigkeitsgrad: Einfach . Menge:  Personen . Zubereitungsdauer: 30 Minuten . Vielfalt: Herzhafter Kuchen . Anlässe: Weihnachten
Laktosefrei Laktosefrei

Zutaten

16 Scheiben Vollkornbrot
200 g Grana Padano Stückchen
100 g Prosciutto
100 g gekochter Schinken
4 Esslöffel Mayonnaise
4 Esslöffel Pesto
4 Esslöffel schwarzer Olivenaufstrich
 

Zubereitung

Mit einem runden Teigausstecher das Vollkornbrot in viele Kreise schneiden.
Für die Herstellung des Mini-Gourmet-Panettons die Brotkreise mit den verschiedenen Zutaten belegen: Olivenpaste mit Prosciutto-Scheiben, Mayonnaise mit Grana-Padano-Stückchen, Pesto mit Kochschinken.
Mit Granatapfelsamen und Baby-Spinatblättern garniert servieren.
 
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