Mini-Panettone mit Grana Padano & Aufschnitt
| Schwierigkeit
Einfach
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Zubereitung  30 min
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Portionen
4 per.
|
Laktosefrei
Zutaten
16 Scheiben Vollkornbrot
200 g Grana Padano Stückchen
100 g Prosciutto
100 g gekochter Schinken
4 Esslöffel Mayonnaise
4 Esslöffel Pesto
4 Esslöffel schwarzer Olivenaufstrich
Zubereitung
Mit einem runden Teigausstecher das Vollkornbrot in viele Kreise schneiden.
Für die Herstellung des Mini-Gourmet-Panettons die Brotkreise mit den verschiedenen Zutaten belegen: Olivenpaste mit Prosciutto-Scheiben, Mayonnaise mit Grana-Padano-Stückchen, Pesto mit Kochschinken.
Mit Granatapfelsamen und Baby-Spinatblättern garniert servieren.
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