Köstliche Tramezzini

Variationen

Es gibt so viel Tramezzini-Zubereitungsarten, aber unter den vielen haben wir uns gedacht, dass wir Ihnen eine Version vegetarischer Gourmet-Tramezzini vorschlagen. In einer Bratpfanne etwas Butter erhitzen und eine in Scheiben geschnittene Birne hineingeben. Einen Spritzer Zitrone und Zucker hinzufügen und karamellisieren lassen. Danach eine Cremesauce mit Grana Padano, Milch und etwas Taleggio-Käse zubereiten, bis sie dick und cremig ist. Erwärmen Sie nun das Brot, ziehen Sie dabei mit dem Löffel eine kleine Furche, so dass eine kleine Mulde entsteht, in der die Füllung Platz findet. Nun ist es an der Zeit, unser Tramezzino zusammenzustellen: Birnen, etwas Grana Padano-Cremesauce und Rucola, Pfeffer und Salz darauf verteilen. Vertrauen Sie mir, dieses Brot wird ein Riesenerfolg sein.

Wenn Sie hingegen nach einfacheren Varianten suchen, denken Sie daran, dass Tramezzini ein perfektes Rezept sind, um den Kühlschrank zu leeren und die Reste zu verwenden. Gemüse der Saison, Eier, Käse und Wurstwaren sind allesamt perfekte Zutaten, um sie zwischen zwei Brotscheiben zu kombinieren: Sie müssen nur Ihre Lieblingszutaten auswählen und Ihrer Fantasie beim Experimentieren mit vielen neuen und köstlichen Rezepten freien Lauf lassen.