Home < Rezepte < Italienische Tradition < Hähnchenstreifen, Granatapfelkerne, Karotten, Schwarzkohl, Vollkornreis und Grana Padano Riserva Creme
like_thumbGefällt
heart_likeGerne 6

Teilen

  • fb
  • print
  • twitter

    Hähnchenstreifen, Granatapfelkerne, Karotten, Schwarzkohl, Vollkornreis und Grana Padano Riserva Creme
    Schwierigkeit
    Einfach
    		Zubereitung
    T230 min
    		Portionen
    4 per.
    Straccetti di pollo chicchi di melograno carote cavolo nero riso integrale e crema di Grana Padano Riserva p

    Zutaten:

    300 g Vollkornreis
    100 g Grana Padano Riserva
    350 g Hähnchenbrust
    1 Granatapfel
    500 g junger Babyspinat
    4 Karotten
    1 Knoblauchzehe
    2 EL Reismehl
    1 Orange
    1 Zitrone
    Natives Olivenöl extra
    Salz
    Pfeffer

    Grana Padano RiservaFleischReisLaktosefreiOhne Gluten

    Vorgehensweise:

    Step 1

    Den Spinat in einer beschichteten Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra und einer Knoblauchzehe kurz anbraten.
    Den Vollkornreis in reichlich Salzwasser kochen, bissfest abgießen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

    Step 2

    Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, in Reismehl wenden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra anbraten. Mit dem Saft einer Orange ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.

    Step 3

    Die noch warmen Zutaten in einer Schüssel anrichten, anschließend die in Scheiben geschnittenen Karotten und die Granatapfelkerne hinzufügen und mit Spänen von Grana Padano Riserva garnieren.
    Den Salat lauwarm sofort servieren.

    Verwandte Rezepte

    Verdure_grigliate_salsa_GP pnext
    Schwierigkeit

    Einfach

    		 Zubereitung

    30 min

    		 Portionen für

    4 per.

    Gegrilltes Gemüse und Grana Padano-Sauce
    Progetto senza titolo 56 1next
    Schwierigkeit

    Einfach

    		 Zubereitung

    45 min

    		 Portionen für

    4 per.

    Quiche
    Pizza con i capperi pnext
    Schwierigkeit

    Einfach

    		 Zubereitung

    45 min

    		 Portionen für

    4 per.

    Pizza mit Kirschtomaten, Anchovis, Kapern und Grana Padano g.U.
    ←
    →

    Erfahren Sie mehr über Grana Padano

    GP_Prodotto iconico_2026next


    Ein Produkt mit Kultstatus
    GP_La DOP_2026next


    Der Grana Padano g.U.
    GP_Curiosita sul prodotto_2026next


    Wissenswertes über Grana Padano
    GP_I consorziati_2026next


    Das Konsortium Grana