Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana Padano RiservaAntipastiFinger food caldi Grana Padano Riserva Croccante Morbido, Barbabietola acidula Chef Andrea Aprea Ingredienti: Tacos di Grana Padano275 ml Acqua350 g Semola di Grano Duro200 g Polenta50 g Grano Padano...
Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoFinger food caldi Biancomangiare, Grana Padano e caffè Chef Davide Oldani Ingredienti Per la fonduta al Grana Padano:100 gr. di Grana Padano grattugiato300 gr. di latte300 gr. di panna Per le cialde di Grana...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiFinger food freddi Grana Padano Riserva caldo e Freddo: cipolla caramellata Chef Davide Oldani Ingredienti Per il Grana Padano: 500 g panna 200 g Grana Padano Riserva 27 mesi 3 g gomma...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoFinger food caldi L’insalata di pollo mantecato al Grana Padano con Iceberg, julienne di carote, cubetti di patate, germogli e briciole di pane nero Ingredienti 280g di Iceberg tagliata a julienne80g di carote...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoFinger food caldi La torta pasqualina sbagliata Chef Claudio Sadler Ingredienti 10 uova di Paolo Parisi10 carciofi di Albenga150g fave sgusciate3 mazzi di asparagi verdi500g ricotta vaccina2 buste di...
Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiSenza lattosio Millefoglie di melanzane, pomodoro e Grana Padano Ingredienti 2 melanzane lunghe2 pomodori cuore di bue150 g di Grana Padano Riserva1 mazzetto di basilico frescoolio extravergine di...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoFinger food caldiSenza lattosio Spiedini gratinati al forno con verdure, patate e Grana Padano Ingredienti 2 zucchine2 patate2 carote50 g di Grana Padano50 g di pangrattatoPomodorini cilieginoBasilicoOlio extravergine di...
Home < Mi piacePiace a 27CondividiGrana PadanoFinger food caldi Baci di dama al Grana Padano Chef Danilo Cortellini Amo i Baci di Dama, sono una ricetta iconica piemontese, la regione delle nocciole. Qualche anno fa, quando ho cercato di spiegare ai nostri clienti...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoFinger food caldi Fagottini di cozze Chef Francesca D’Orazio Quando arrivano a tavola, regalano subito grandi sorrisi, poiché sono stuzzicanti ed appetitose. Cozze ripiene con mollica di pane ammollata nel liquido...
Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoFinger food caldi Voulevant con mousse di Grana Padano, uova di lompo, erbe aromatiche e pepe rosa Ingredienti 12 voulevant 250 g di ricotta 150 g Grana Padano erbe aromatiche (maggiorana, timo, prezzemolo) 50 g uova...
Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoFinger food caldi Crocchette di pane e Grana Padano, con erbe fresche e salsa di pomodoro e peperone rosso Chef Danilo Cortellini Ingredienti Per le crocchette di formaggio:200 g pane bianco senza crosta1 mazzetto di...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoFinger food caldiSenza lattosio Acciughe al forno ripiene di pangrattato, prezzemolo, pistacchi, limone e Grana Padano Ingredienti 500 g di acciughe già pulite 50 g di Grana Padano 50 g di pangrattato 25 g di granella di...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarne Crocchette di pollo impanate con Grana Padano e mandorle, con maionese alla senape e basilico Medio 4 per. 45 min Ingredienti 500 g di petto di pollo 100 g di Grana Padano DOP 80 g di pane raffermo 80 g...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoTorta Salata Piccola quiche alle zucchine, porri e Grana Padano Medio 4 per. 1 h Chef Fabio Zago Saggiate con le dita la superficie elastica del ripieno, poi afferrate il guscio sottilissimo di pasta brisée. La...
Home < Mi piacePiace a 14CondividiGrana PadanoFinger food caldi Involtini di sarde e peperoni al Grana Padano Chef Danilo Angé Ingredienti 1 peperone rosso 1 peperone giallo 4 filetti di acciughe sott’olio 20 gr di capperi dissalati 80 gr di Grana Padano 12 mesi...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoFinger food caldi Frittelle di Grana Padano, insalata di finocchi e rucola al pompelmo rosa Chef Danilo Angé Ingredienti 400 gr di finocchi 80 gr di rucola 1 pompelmo rosa 1 uovo 40 gr di farina integrale 1 dl di latte 140...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoFinger food caldi Sfogliatina di asparagi bianchi con insalata di asparagi verdi e Grana Padano Chef Danilo Angé Ingredienti 200 gr di pasta sfoglia 400 gr di asparagi bianchi 300 gr di asparagi verdi 100 gr di ricotta 120...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiSenza lattosio Capesante gratinate al Grana Padano in stile Provenzale Chef Danilo Angé Croccanti, saporitissimi, profumati: questi piccoli bocconcini vi conquisteranno! Una ricetta...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoCarneFinger food caldiVerdura Involtino di vitello con prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano e chips di patate Chef Carmine Amarante Ingredienti 4 fette di vitello sottili (3mm) 70 gr Grana Padano da 9 a 16...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoFinger food caldi Millefoglie di sfoglia, pere, mousse di Grana Padano, rucola e pistacchi Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia già stesa4 pere200 g di Grana Padano250 g di ricotta50 g di granella di pistacchi1 mazzetto di...
Home < Mi piacePiace a 10CondividiGrana PadanoFinger food caldi Piccoli arancini di riso allo speck e Grana Padano Chef Fabio Zago Il più siciliano dei piatti, un vero caposaldo della cucina della regione più meridionale d’Italia, è reinterpretato con ingredienti del...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiSenza lattosio Muffin salati con verdure di stagione e Grana Padano Riserva Ingredienti 200 g di farina 003 uova200 g di Grana Padano Riserva100 ml di latte250 g di verdure di stagione1...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoFinger food caldi Sfoglia al Grana Padano con cipolla caramellata e aceto balsamico Chef Fabio Zago Saturno, Urano, Nettuno…i pianeti-sformato gravitano nella galassia luccicante con anelli di aceto balsamico: un piatto...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldiFinger food freddi Tempura di fiori di zucca farciti al Grana Padano Chef Fabio Zago La cucina cinese viene a far visita ai prodotti della cucina italiana per un cibo fusion davvero da assaporare....
