…Tagliate le zucchine a metà orizzontalmente, svuotatele con uno scavino e mettete la polpa da parte. STEP 2 Sbollentate le zucchine per qualche minuto, poi passatele sotto l’acqua fredda e…
Crema fredda di zucchine, yogurt, sesamo, basilico e cialda di Grana Padano
Chef Danilo Angé Senza Lattosio Senza glutine Ingredienti 1 kg di zucchine 200 g di Grana Padano Oltre 16 mesi 500 ml brodo vegetale 1 scalogno 200 g di yogurt…
Vellutata di zucchine
…zucchine è una di queste, un primo piatto facile, senza glutine e ideale da servire per qualsiasi occasione. I minuti per la preparazione di questo piatto sono davvero pochi, ma…
Parmigiana di zucchine
…di comporre la nostra parmigiana: assemblate gli strati di zucchine all’interno di una pirofila capiente mettendo prima un po’ di salsa sul fondo, poi le zucchine e dei cubetti di…
Involtini di zucchine con tonno, olive taggiasche e Grana Padano DOP
…ricetta involtini di zucchine per un piatto estivo e sfizioso. Involtini di zucchine, ricetta facile per l’estate Ecco gli ingredienti che ti servono per 6-8 porzioni di rotolini di zucchine….
Gnocchi verdi senza glutine con crema di zucchine, zucchine croccanti, limone, fiori di zucchina e Grana Padano
…zucchine 2 zucchine 1 scalogno piccolo Olio extra vergine di oliva q.b. Sale e pepe q.b. Finitura 1 zucchina per chips croccanti Scorza di 1 limone non trattato 60 g…






