Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Risotto con la zucca e Grana Padano DOP Riservahttps://www.granapadano.it/it-it/primi-risotto-con-la-zucca-e-grana-padano-dop-riserva.aspx Tagliare la zucca a pezzi. ... Mentre cuoce il soffritto e la zucca, preparare il contenitore: lavare la zucca intera e asciugarla.
Biscotti con frutta secca e Grana Padano DOPhttps://www.granapadano.it/it-it/merende-biscotti-con-frutta-secca-e-grana-padano-dop.aspx In cucina > Ricette > Merende > Biscotti con frutta secca e Grana Padano DOP Versione Stampabile Biscotti con frutta secca e Grana Padano DOP Questi biscotti sono ottimi per accompagnare una zuppa o vellutata a base vegetali (es. di topinambur, di carciofi, di zucca) e possono fungere da base per dei canapè.
Teglia di verdure in forno con salsa al Grana Padano DOP Riservahttps://www.granapadano.it/it-it/teglia-di-verdure-in-forno-con-salsa-al-grana-padano-dop-riserva.aspx In cucina > Ricette > Contorni > Teglia di verdure in forno con salsa al Grana Padano DOP Riserva Versione Stampabile Teglia di verdure in forno con salsa al Grana Padano DOP Riserva Questa ricetta contiene le verdure i cui colori sono definiti del benessere, un piatto molto salutare, ricco di sostanze protettive del nostro organismo e altrettanto gustoso Difficoltà Facile Dosi 4/6 [...]
Polpettone arrotolato con i funghi e Grana Padanohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-polpettone-arrotolato-con-i-funghi-e-grana-padano.aspxZucca mantovana (700 g) tagliata a fette di 1.5 cm, condita con sale ed olio, messa su teglia foderata con carta forno e cotta in forno caldo a 200°C per 20 minuti.
Tortelli di zucca, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-tortelli-di-zucca.aspx In cucina > Ricette > Primi > Tortelli di zucca Tortelli di zucca Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Ingredienti Per il ripieno 1 kg zucca mantovana 160 gr amaretti 160 gr mostarda di frutta 180 gr Grana Padano grattugiato 80 gr di burro 1 lt brodo Noce moscata q.b.
Risotto alla zucca con chips di verdure e Grana Padano, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-risotto-alla-zucca-con-chips-di-verdure-e-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Primi > Risotto alla zucca con chips di verdure e Grana Padano Risotto alla zucca con chips di verdure e Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Sfumate con un bicchiere di vino bianco, aggiungete la zucca e continuate la cottura per 15 minuti bagnando con mestoli di brodo e mescolando con cura.
Torta salata alla zucca e rosmarino con Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-torta-salata-alla-zucca-e-rosmarino-con-grana-padano-riserva.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Torta salata alla zucca e rosmarino con Grana Padano Riserva Torta salata alla zucca e rosmarino con Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Versate il composto di zucca e livellatelo con un cucchiaio.
Crostata salata con funghi, castagne, zucca e Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-crostata-salata-con-funghi-castagne-zucca-e-grana-padano-riserva.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Crostata salata con funghi, castagne, zucca e Grana Padano Riserva Crostata salata con funghi, castagne, zucca e Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Distribuite sul formaggio in ordine sparso i funghi a fette, le castagne sbriciolate grossolanamente e la polpa di zucca.
Bollicine, pizzette di sfoglia con crema di zucca e Grana Padano Riserva, Aperitivi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/aperitivo-bollicine-e-pizzette-di-sfoglia-con-crema-di-zucca-e-grana-padano-riserva.aspx In cucina > Ricette > Aperitivi > Bollicine, pizzette di sfoglia con crema di zucca e Grana Padano Riserva Bollicine, pizzette di sfoglia con crema di zucca e Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Spalmate 1 cucchiaino di purea di zucca su ogni disco di pasta, aggiungete Grana Padano Riserva grattugiato e [...]
Burger di verdure con quinoa, zucchine, Grana Padano DOP e semi di zucca, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-burger-di-verdure-con-quinoa-zucchine-grana-padano-dop-e-semi-di-zucca.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Burger di verdure con quinoa, zucchine, Grana Padano DOP e semi di zucca Burger di verdure con quinoa, zucchine, Grana Padano DOP e semi di zucca Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 15 minuti Senza lattosio Ingredienti 200 g di quinoa cotta 100 g di Grana Padano DOP 3 [...]