Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspxHa ad oggetto la tutela e la promozione del formaggio GRANA PADANO e della relativa denominazione in Italia e all'estero, da realizzarsi « mediante il compimento di ogni attività e l'assunzione di ogni iniziativa all'uopo necessarie », fra le quali ricordiamo: l'esercizio di una costante vigilanza sulla produzione e sul commercio del GRANA [...]
APRILE 2021: USA E CANADA TIRANO LA VOLATA ALL’EXPORT, 2021 luglio 20https://www.granapadano.it/it-it/aprile-2021-usa-e-canada-tirano-la-volata-allexport.aspxNei primi quattro mesi dell’anno le vendite oltreconfine hanno segnato un progresso dell’1,17% Gli Usa e il Canada tirano la volata alle esportazioni di Grana Padano: grazie all’ottima crescita delle vendite registrata nei due Paesi del continente americano la Dop più consumata al mondo ha messo a segno, ad aprile, una crescita [...]
PRECISAZIONE SU LISOZIMA, 2021 luglio 01https://www.granapadano.it/it-it/precisazione-su-lisozima.aspxÈ pertanto pressoché impossibile poter rilevare presso punti vendita confezioni di Grana Padano ove sia omessa la presenza del lisozima. ... Effettivamente è successo che un nostro confezionatore consorziato, per errore di un suo dipendente che ha sbagliato a inserire nella confezionatrice il rullo delle etichette in cui abitualmente è anche [...]
ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA, 2021 giugno 18https://www.granapadano.it/it-it/attivita-tutela-2020-in-italia-quasi-3300 -controlli-sui-punti-vendita.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA 18/06/2021 Complessivamente sono state effettuate 6.235 verifiche sull’autenticità e sul rispetto del disciplinare di produzione del Grana Padano [...]
ASSEMBLEA GENERALE APRILE 2021, 2021 aprile 29https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-aprile-2021.aspxI consumi sono andati bene sia in Italia che all’estero.... Rimanere in casa ha favorito e compensato ciò che si è perso nella ristorazione e i consumi sono andati decisamente bene sia in Italia che all’estero. ... Forte del consenso dimostrato dai consumatori, che in Italia e all’estero lo considerano un [...]
GRANA PADANO. 2020, LA PANDEMIA NON FERMA LA CRESCITA PRODUZIONE + 2, 2%, EXPORT +3, 4% E BOOM DI CONSUMI (+6, 4%), 2021 aprile 29https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-2020-la-pandemia-non-ferma-la-crescita-produzione-22-export-34-e-boom-di-consumi-64.aspxI consumi sono andati bene sia in Italia che all’estero.... Rimanere in casa ha favorito e compensato ciò che si è perso nella ristorazione e i consumi sono andati decisamente bene sia in Italia che all’estero. ... Forte del consenso dimostrato dai consumatori, che in Italia e all’estero lo considerano un [...]
PRESIDENTE ZAGHINI: «ECCO LE NUOVE STRATEGIE PER CRESCERE SULL’EXPORT», 2021 aprile 20https://www.granapadano.it/it-it/presidente-zaghini-ecco-le-nuove-strategie-per-crescere-sullexport.aspx«Da una società di consulenza di livello internazionale arriveranno le prime indicazioni per mettere a punto nuove strategie di crescita delle vendite di Grana Padano Dop sui mercati mondiali. ... Nonostante la pandemia il 2020 si è chiuso con un incremento del 3,43% delle spedizioni all’estero, pari a 2.112.870 forme [...]
EXPORT 2020: IL GRANA PADANO DOP CRESCE DEL 3, 43%, 2021 aprile 09https://www.granapadano.it/it-it/export-2020-il-grana-padano-dop-cresce-del-343.aspxUn nuovo traguardo raggiunto dal formaggio Dop più consumato al mondo: con 2.112.870 forme di Grana Padano spedite all’estero il 2020 si è chiuso con un progresso del 3,43% . ... La Germania vale più di un quarto delle vendite all’estero Sono cresciute del 7,1% le esportazioni in Germania che ha [...]
BERNI: «COMBATTERE IL GRANA PADANO SOUNDING AIUTEREBBE A RADDOPPIARE LE ESPORTAZIONI», 2021 aprile 20https://www.granapadano.it/it-it/berni-combattere-il-grana-padano-sounding-aiuterebbe-a-raddoppiare-le-esportazioni.aspx « La sfida per continuare ad espanderci sui mercati esteri si potrà vincere – ha continuato Berni - solo se il consumatore sarà in grado di distinguere in modo chiaro e trasparente quali sono i prodotti di qualità. ... Se fosse possibile all’estero distinguere meglio i prodotti Dop il nostro export potrebbe [...]
Caseari Dall'Aglio Snc, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseari-dall-aglio-snc.aspxIl formaggio prodotto viene fatto stagionare nel vicino magazzino di stagionatura e poi venduto a ristoranti della zona di Parma e Piacenza, enoteche e negozi specializzati ma qualche forma vola anche all’estero: in Francia, Inghilterra e Olanda. C’è poi la vendita diretta attraverso lo spaccio aziendale nel quale viene spiegato per bene [...]