Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspxCosì nacque il nome di formaggio di grana o più semplicemente grana. I grana più citati sono il lodesano o lodigiano, considerato da molti il più antico, il milanese, il parmigiano, il piacentino ed il mantovano. ... In quella occasione vennero distinti il formaggio “di Grana [...]
PRECISAZIONE SU LISOZIMA, 2021 luglio 01https://www.granapadano.it/it-it/precisazione-su-lisozima.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PRECISAZIONE SU LISOZIMA PRECISAZIONE SU LISOZIMA 01/07/2021 Precisiamo che non esistono confezioni con apposte etichette di Grana Padano che non riportino la presenza di lisozima, a parte quei rarissimi casi di produzione di Grana Padano senza lisozima, ma trattasi di presenza irrilevante. ... È [...]
Caseari Dall'Aglio Snc, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseari-dall-aglio-snc.aspx Il consorzio di tutela > I consorziati > Caseari Dall'Aglio Snc Caseari Dall'Aglio Snc Matricola: PC510 Via Rio Corto, 1 29010 - Bacedasco Basso - Vernasca (PC) tel.e fax 0523 895231 casearidallaglio@gmail.com Da oltre 40 anni Luciano Dall’Aglio si alza presto la mattina per andare con il suo camion cisterna presso le tre stalle conferenti, tutte vicinissime, a raccogliere circa 20 [...]
BERNI: «NECESSARIO STIMOLARE LE VENDITE RETAIL ALL’ESTERO», 2020 giugno 23https://www.granapadano.it/it-it/berni-necessario-stimolare-le-vendite-retail-allestero.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > BERNI: «NECESSARIO STIMOLARE LE VENDITE RETAIL ALL’ESTERO» BERNI: «NECESSARIO STIMOLARE LE VENDITE RETAIL ALL’ESTERO» 23/06/2020 Il Consorzio di tutela ha avviato una campagna promozionale export che punta a compensare in parte le perdite subite nella ristorazione L’obiettivo è quello di [...]
SOLIDARIETA’, GRANA PADANO BENEFICO “MADE IN EXPO” IN VENDITA DA GIOVEDI’ PRESSO AUCHAN, 2017 ottobre 12 - 2017 ottobre 25https://www.granapadano.it/it-it/solidarieta-grana-padano-benefico-made-in-expo-in-vendita-da-giovedi-presso-auchan.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > SOLIDARIETA’, GRANA PADANO BENEFICO “MADE IN EXPO” IN VENDITA DA GIOVEDI’ PRESSO AUCHAN SOLIDARIETA’, GRANA PADANO BENEFICO “MADE IN EXPO” IN VENDITA DA GIOVEDI’ PRESSO AUCHAN 12/10/2017 - 25/10/2017 “Due anni fa, in occasione di Expo Milano, il Consorzio [...]
Tuttofood, 2019 maggio 06 - 2019 maggio 09, grana padanohttps://www.granapadano.it/it-it/tuttofood-v1.aspxTutte informazioni comunicate in etichetta e quindi sul punto di vendita al consumatore. Ecco perché il Consorzio Tutela Grana Padano DOP ha voluto fare da apripista nella sperimentazione di queste nuove tecnologie digitali.... La produzione 4.0 è un’asticella ancora più alta nel livello dei controlli che il sistema del [...]
MADE IN ITALY, GRANA PADANO CON UN BOOM DI ESPORTAZIONI (+5, 4%) SI CONFERMA PRODOTTO DOP PIÙ CONSUMATO DEL MONDO, 2019 aprile 13https://www.granapadano.it/it-it/made-in-italy-grana-padano-con-un-boom-di-esportazioni-54-si-conferma-prodotto-dop-piu-consumato-del-mondo.aspxIl consorzio di tutela > Il consorzio di tutela > Assemblee > MADE IN ITALY, GRANA PADANO CON UN BOOM DI ESPORTAZIONI (+5,4%) SI CONFERMA PRODOTTO DOP PIÙ CONSUMATO DEL MONDO MADE IN ITALY, GRANA PADANO CON UN BOOM DI ESPORTAZIONI (+5,4%) SI CONFERMA PRODOTTO DOP PIÙ CONSUMATO DEL MONDO 13/04/2019 Nuova e significativa crescita nei mercati internazionali e [...]
Chiapparini Giacomo, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/chiapparini-giacomo.aspxProduce Grana Padano, esclusivamente con la materia prima prodotta in proprio. ... Il nostro latte viene lavorato per produrre Grana Padano che viene venduto al consumatore nel nostro punto di vendita (100 metri quadri), così come anche i vitelloni che escono dall’allevamento solo quando si possono macellare. ... Una parte della [...]
Caseificio Zucchelli Srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-zucchelli-spa.aspx Il consorzio di tutela > I consorziati > Caseificio Zucchelli Srl Caseificio Zucchelli Srl Matricola: LO205 Cascina Marmorina, 18 26863 - Orio Litta (LO) tel. 0377 804232 - fax 0377 804021 info@caseificiozucchelli.com www.caseificiozucchelli.com Le caldaie di rame a forma di campana rovesciata, a doppio fondo Le caldaie di rame a forma di campana rovesciata, a doppio fondo CASEIFICIO [...]
Latteria Sociale Stallone Soc. Coop. a r.l., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-sociale-stallone-soc-coop-a-rl.aspxQueste sono chiamate “Terre Verdiane”, terre vocate all’agricoltura e alla produzione del Grana Padano DOP. ... Nell’atto notarile che sancisce la nascita della Latteria Sociale da parte di ventisei proprietari e affittuari di fondi rustici della zona viene indicata la mission della cooperativa “la manipolazione del latte prodotto dai [...]