Grana Padano DOP Riserva - Un'armonia di sapori - 2019
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-dop-riserva-unarmonia-di-sapori-2019.aspx

Comunicazione > Campagne pubblicitarie > Campagne pubblicitarie - Stampa > Grana Padano DOP Riserva - Un'armonia di sapori - 2019 Grana Padano DOP Riserva - Un'armonia di sapori - 2019 Dopo una lunga stagionatura, una forma di Grana Padano DOP diventa Riserva quando il [...]

Grana Padano Riserva - La vita ha un sapore meraviglioso - 2019
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-riserva-la-vita-ha-un-sapore-meraviglioso-2019.aspx

Comunicazione > Campagne pubblicitarie > Campagne pubblicitarie - Stampa > Grana Padano Riserva - La vita ha un sapore meraviglioso - 2019 Grana Padano Riserva - La vita ha un sapore meraviglioso - 2019 Per capire se una forma di Grana Padano DOP è pronta per diventare Riserva basta [...]

Cartella stampa
https://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspx

Durante il lungo periodo della stagionatura, il Grana Padano subisce una serie di mutamenti chimico-fisici, e microbiologici che si riflettono sulle sue caratteristiche organolettiche. ... Si tratta di un processo molto impegnativo e oneroso nell’applicazione e nell’attuazione sistematica, che pone il Consorzio [...]

Risotto con la zucca e Grana Padano DOP Riserva
https://www.granapadano.it/it-it/primi-risotto-con-la-zucca-e-grana-padano-dop-riserva.aspx

  Mantecare il risotto con il burro ed il Grana Padano DOP Riserva grattugiato. ... Disporre il risotto nella zucca scavata guarnendolo con dei petali di Grana Padano DOP.

., grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/santangiolina-latte-fattorie-lombarde-sac.aspx

Fin dal primo momento 50 mila forme di Grana Padano Dop avevano già trovato posto per la stagionatura, ma in un breve lasso di tempo è stato riempito di altrettanti pezzi. ...   “Siamo stati tra i primi produttori di Grana Padano - spiega il presidente della cooperativa di San [...]

Latteria Agricola del Po Società Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/latteria-agricola-del-po-sca.aspx

  L’azienda nasce sulla riva destra del Po in provincia di Mantova, a Borgoforte, una zona particolarmente produttiva e ricca di consorzi che producono Grana Padano. ... Solo così la cooperativa può assicurarsi un latte eccezionale nel sapore e nelle proprietà, per un Grana Padano adatto anche [...]

Coop.va, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/latteria-padana-di-borgoforte-sca.aspx

  In questi 60 anni alla latteria Padana di Borgoforte sono cambiate molte cose tranne l’approccio scrupoloso alla produzione di Grana Padano DOP.... Col tempo i soci della Latteria si sono ridotti drasticamente, ma la produzione è cresciuta fino ad arrivare a più di 18mila quintali di Grana [...]

Agricola Cooperativa, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/latteria-agricola-di-marmirolo-sca.aspx

Grana Padano Insieme è nelle belle terre dei Gonzaga. ... Il controllo attento delle forme nel magazzino di stagionatura Il controllo attento delle forme nel magazzino di stagionatura LA MAGGIOR PARTE DELLA PRODUZIONE STAGIONA FINO AI 10 MESI Il caseificio produce circa 52mila forme l’anno di [...]

Genola Latte SpA, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/genola-latte-spa.aspx

Il magazzino di stagionatura delle forme Il magazzino di stagionatura delle forme L’EVOLUZIONE NELLA PRODUZIONE DI GRANA PADANO Il caseificio per la produzione di Grana Padano è partito inizialmente con tre caldaie che facevano due lavorazioni al giorno, una al mattino con il [...]

Differenze tra Grana Padano e Parmigiano Reggiano, formaggio italiano
https://www.granapadano.it/it-it/differenze-tra-grana-padano-e-parmigiano-reggiano.aspx

  Espertizzazione e stagionatura : il Grana Padano DOP viene sottoposto ad espertizzazione, per essere poi marchiato a fuoco col contrassegno della DOP, al compimento del nono mese di stagionatura. ... Per il Grana Padano DOP la stagionatura [...]

Ricerche correlate a: stagionatura del grana padano