Grana Padano sui piatti Giapponesi, 2016 novembre 18
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Grana Padano sui piatti Giapponesi Grana Padano sui piatti Giapponesi 18/11/2016 Spaghetti con le verdure (yakisoba) ed un riso con la carne, piatti tipici giapponesi, ancora più gustosi grazie al Grana Padano Dop della Latteria Sociale Mantova, che ha siglato un accordo di export con Kaihan Co., gruppo leader in [...]

Carbonara di tonno e Grana Padano, Primi, ricette con formaggio
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  Varietà:  Pasta Ricetta Ingredienti 300 gr spaghetti  8 tuorli Pepe q.b. 50 gr Grana Padano da 9 a 16 mesi  50 gr Grana Padano oltre 16 mesi 150 gr tonno rosso  70 gr guanciale  Procedimento Mettete i tuorli, il pepe e il Grana Padano grattugiato (in entrambe le sue stagionature) in una ciotola e mescolate con una frusta.

Vitantonio Lombardo, grana padano
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A uno dei suoi maestri, Davide Scabin, Vitantonio Lombardo ha dedicato la Pizza in black, pizza dall'impasto nero per via del carbone vegetale, omaggio al famoso piatto Black is Black - spaghetti al nero di seppia con carbonara al nero e caviale - dello chef e patron del Combal.zero.

GRANA PADANO E STREET ART, 2017 febbraio 14
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Ma il grana non è per tutti e per tutto: mai e poi mai, ad esempio, va messo sugli spaghetti allo scoglio”.

Carbonara Padana, Primi, ricette con formaggio
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Ingredienti 300g di spaghetti 100g di guanciale o pancetta affumicata 2 tuorli d’uovo pepe nero, un pizzico di sale 80g di Grana Padano DOP Riserva 100 ml di panna fresca al 20% di grasso un pizzico di zafferano Procedimento Tagliare a listarelle il guanciale e rosolarlo a fuoco vivace in un’ampia padella sino a renderlo appena dorato e croccante.

Ricerche correlate a: spaghetti

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