produttori latte grana padano, Tag directory
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Consorzio Cooperativo Produttori Latte s.c.a., grana padano, I consorziati
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Consorzio Cooperativo Produttori Latte s.c.a. ... Il capo casaro Mauro Bergamaschi è un uomo di poche parole ma nei suoi occhi e nelle sue mani si vede sempre tanta concentrazione, sapienza e voglia di fare un formaggio buono che possa ricevere il marchio a fuoco Grana Padano.

Cartella stampa
https://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspx

Il 18 giugno 1954, su iniziativa di Federlatte (Federazione Latterie Cooperative) e di Assolatte (Associazione Industrie Lattiero-Casearie), nacque il Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano , per riunire tutti i produttori, gli stagionatori e i commercianti di questo formaggio. ... Attività e finalità del Consorzio Del Consorzio [...]

Coop.va, grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/latteria-padana-di-borgoforte-sca.aspx

  In questi 60 anni alla latteria Padana di Borgoforte sono cambiate molte cose tranne l’approccio scrupoloso alla produzione di Grana Padano DOP.... Col tempo i soci della Latteria si sono ridotti drasticamente, ma la produzione è cresciuta fino ad arrivare a più di 18mila quintali di Grana [...]

Fattorie Cremona, grana padano, I consorziati
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L’altra grande sfida della cooperativa cremonese è la crescita dell’export Un nuovo nome e un nuovo logo per la Latteria Plac (Produttori latte associati Cremona), tra i maggiori produttori di Grana Padano con 200mila forme l’anno. ... L'impianto di confezionamento e per sigillare i diversi formati [...]

Genola Latte SpA, grana padano, I consorziati
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A raccontarci la storia della Genola Latte è Gaspare Ramella che lavora qui da più di trent’anni e ha vissuto in prima persona i cambiamenti non solo aziendali ma anche nella produzione del Grana Padano. ... Per questo è nata l’idea di aderire al Consorzio Tutela Grana Padano ed iniziare la [...]

Pietro Società Agricola Coop.va, grana padano, I consorziati
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Grana Padano viene prodotto, sempre seguendo il disciplinare di produzione, anche Kosher e da ottobre alcune forme avranno la certificazione BIO. ... Qui vengono periodicamente ospitati turisti da tutto il mondo che arrivano tramite tour operator per conoscere come si fa il Grana Padano.

., grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/caseificio-vincenzo-quaglia-srl.aspx

“ Ormai siamo rimasti pochi produttori Piemontes i” racconta Quaglia – “ infatti quando vengono a trovarci i funzionari del Consorzio dico sempre che sono arrivati ai confini dell’impero del Grana Padano, ricordando la storia dell’Antica Roma  siamo proprio sulla frontiera. “ In questo [...]

., grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/latteria-sociale-di-castelfondo-sca.aspx

Il consorzio di tutela > I consorziati > Latteria Sociale di Castelfondo S.C.A. Latteria Sociale di Castelfondo S.C.A.

BLOCKCHAIN: PROVE A LIVELLO PILOTA AL CONSORZIO COOPERATIVO PRODUTTORI LATTE TORRE PALLAVICINA, 2019 dicembre 12
https://www.granapadano.it/it-it/blockchain-prove-a-livello-pilota-al-consorzio-cooperativo-produttori-latte-torre-pallavicina.aspx

La cooperativa raccoglie 50mila tonnellate di latte da 20 stalle associate, quasi tutto lavorato a Grana Padano Dop per una produzione totale di circa 60mila forme. ... Tutti potranno sapere, grazie a questi dati immodificabili della blockchain, come è stato prodotto il Grana Padano Dop” .

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