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GENNAIO-SETTEMBRE 2019: RALLENTANO I CONSUMI DI GRANA PADANO DOP, 2019 novembre 12
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  Entrando nel dettaglio dei consumi a settembre 2019 le vendite retail del Grana Padano (e Trentingrana) sono diminuite in quantità del 2,1%, ma ancora di più (3,2%) sono calate quelle del Parmigiano Reggiano. ...   Lo share del Grana Padano è al 48,2%, la quota del Parmigiano Reggiano del [...]

DAZI STATI UNITI, GRANA PADANO: NOI E PARMIGIANO REGGIANO RISCHIAMO DI SCOMPARIRE IN USA PRONTI A PROTESTARE, PARTENDO DA BASI MILITARI USA SITUATE IN TERRITORI NOSTRA PRODUZIONE, 2019 settembre 24
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GRANA PADANO: ASSURDO CHE STORIA MILLENARIA PARMIGIANO SIA BATTUTA DA FORMAGGIO AMERICANO SENZA STORIA, 2019 ottobre 21
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”   “La decisione, pur legittima, del Presidente della Giuria di World Cheese Award, svoltosi quest’anno a Bergamo, di decretare vincente sul Parmigiano Reggiano 25 mesi del Caseificio Santo Stefano di Basilicagoiano, un formaggio americano erborinato dell’Oregon, praticamente appena nato, mi lascia stupito”. ... A mio [...]

TREDICI “GRANAPADANISTI” PREMIATI A WORLD CHEESE AWARDS, 2019 novembre 05
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Il risultato finale del World Cheese Awards era stato tuttavia criticato dal direttore generale del Consorzio di tutela, Stefano Berni, per la vittoria di un neo-nato e pressoché sconosciuto formaggio americano erborinato dell’Oregon su un più autorevole Parmigiano Reggiano di 25 mesi prodotto in Val d’Enza.

Abbazia di Chiaravalle Milano - Storia e produzione, Grana Padano
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Il formaggio > La storia > Abbazia di Chiaravalle Abbazia di Chiaravalle La comunità dei Cistercensi La comunità dei Cistercensi I CISTERCENSI L’ordine monastico cistercense nacque a Citeaux, in Francia, nel 1098. Il fondatore, Roberto da Molesme, insieme con un gruppo di compagni, voleva ripristinare l’osservanza rigorosa della regola di S.

Cartella stampa
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I grana più citati sono il lodesano o lodigiano, considerato da molti il più antico, il milanese, il parmigiano, il piacentino ed il mantovano. ... In quella occasione vennero distinti il formaggio “di Grana Lodigiano”, che poi è divenuto il  “Grana Padano” , e il [...]

DAZI, GRANA PADANO SCRIVE A MINISTRI: "DANNI PER 270 MILIONI ANNUI", 2019 settembre 30
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“Il sistema lattiero caseario italiano, per latte omogeneo, escluso quindi quello del Parmigiano Reggiano a sé stante – spiega ancora Stefano Berni nella lettera – sarebbe superiore ai 400 milioni di euro all’anno.

La storia, grana padano, storia del Grana Padano, origini del formaggio Grana Padano, Abbazia di Chiaravalle
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In questa occasione il formaggio “grana lodigiano” viene distinto in due tipologie, ritrovabili oggi in Grana Padano e Parmigiano Reggiano.

Consumi di Grana Padano nel primo semestre 2019: incremento a doppia cifra nel cash and carry, 2019 settembre 03
https://www.granapadano.it/it-it/consumi-di-grana-padano-nel-primo-semestre-2019-incremento-a-doppia-cifra-nel-cash-and-carry.aspx

  Il Grana Padano (più Trentino) ha fatto meglio del Parmigiano Reggiano nel primo semestre dell’anno : in un contesto di calo complessivo dell’1,3% del comparto duri, il Grana Padano ha perso solo l’1,1% , contro il 6,6% lasciato sul terreno dal Parmigiano Reggiano. ...   Come share il [...]

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