Abbazia di Chiaravalle Milano - Storia e produzione, Grana Padano
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Facciata dell'Abbazia di Chiaravalle milanese Facciata dell'Abbazia di Chiaravalle milanese LA CHIESA L’abbazia di Chiaravalle venne fondata tra il 1134 e il 1135 in una zona incolta e acquitrinosa, dove erano presenti numerosi villaggi che vennero inglobati nelle proprietà del monastero. ... Torre nolare [...]

Cartella stampa
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Comunicazione > News e Area Stampa > Cartelle stampa > Cartella stampa Cartella stampa La storia Le Origini La storia narra che il formaggio grana della Pianura Padana sia nato attorno al 1135 fra le storiche mura di pietra dell’ Abbazia di Chiaravalle , oggi situata nel Parco Agricolo Sud di Milano. ... Veniva prodotto in apposite caldaie all’interno di [...]

GRANA PADANO CELEBRA LE SUE ORIGINI NELL’ABBAZIA DI CHIARAVALLE, 2018 settembre 25
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO CELEBRA LE SUE ORIGINI NELL’ABBAZIA DI CHIARAVALLE GRANA PADANO CELEBRA LE SUE ORIGINI NELL’ABBAZIA DI CHIARAVALLE 25/09/2018 Desenzano d/G, 25 settembre 2018 – “Fra le mura dell’ Abbazia di Chiaravalle , si narra che i monaci abbiano dato vita a quello che oggi [...]

Chiaravalle, Un antico Borgo da riscoprire, 2018 ottobre 06 - 2018 ottobre 07, grana padano
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Comunicazione > Eventi > Eventi > Chiaravalle, Un antico Borgo da riscoprire Chiaravalle, Un antico Borgo da riscoprire 06/10/2018 - 07/10/2018 “Fra le mura dell’ Abbazia di Chiaravalle , si narra che i monaci abbiano dato vita a quello che oggi è il formaggio Dop più consumato al mondo. ... Qui, infatti, in [...]

La storia, grana padano
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E' il 1135 e i monaci cistercensi dell' abbazia di Chiaravalle trovano nella bonifica delle terre della pianura del Po una grande opportunità per favorire l'espandersi dell'agricoltura e degli allevamenti e aumentare così la produzione di buon cibo. ... Questo "cacio" ruvido e consistente viene prodotto nelle caldaie dei monasteri [...]