Cartella stampa
https://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspx

  I monaci lo chiamarono caseus vetus, formaggio vecchio.  Il popolo , che non aveva dimestichezza con il latino, gli diede un altro nome, derivato dalla particolarità della pasta, compatta ma granulosa.

Grana Padano Riserva Oltre 20 mesi, formaggio stagionato, riserva, formaggio senza lattosio, miglior formaggio italiano, stagionatura Riserva, formaggio da grattugiare, formaggio per vini rossi, formaggio per pizza
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-riserva-oltre-20-mesi.aspx

La sua pasta a "grana" evidente ha una accentuata presenza di cristalli di calcio lattato, una chiara struttura a scaglia e un colore paglierino intenso e omogeneo. ... Pasta a "grana" evidente con una accentuata presenza di cristalli di calcio lattato, una chiara struttura a scaglia e un colore paglierino intenso e omogeneo.

Medaglia d'oro in Spagna al Grana Padano della Latteria San Pietro, 2016 novembre 21
https://www.granapadano.it/it-it/medaglia-doro-in-spagna-al-grana-padano-della-latteria-san-pietro.aspx

Al Festival internazionale del formaggio a San Sebastian, in Spagna, arrivato alla 29ª edizione, erano in lizza oltre 3.000 formaggi provenienti da 30 Paesi diversi, ma solo in 66 sono stati classificati dalla giuria che ha assegnato i “World cheese awards”. E con il miglior formaggio a pasta [...]

Ricerche correlate a: miglior formaggio pasta dura

Condividi facebook share twitter share pinterest share
Siglacom - Internet Partner