Grana Padano DOP "Riserva oltre 20 mesi", formaggio stagionato, riserva, formaggio senza lattosio, miglior formaggio italino
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Il formaggio > Il Grana Padano DOP > Grana Padano DOP "Riserva oltre 20 mesi" Grana Padano DOP "Riserva oltre 20 mesi" IL TEMPO È PREZIOSO MA QUELLO CHE SA CREARE LO È ANCORA DI PIÙ Per Grana Padano DOP Riserva il tempo è fondamentale per sancire la sua indiscussa elevata qualità.... La sua pasta a "grana" [...]

Cartella stampa
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  I monaci lo chiamarono caseus vetus, formaggio vecchio.  Il popolo , che non aveva dimestichezza con il latino, gli diede un altro nome, derivato dalla particolarità della pasta, compatta ma granulosa.

Medaglia d'oro in Spagna al Grana Padano della Latteria San Pietro, 2016 novembre 21
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Al Festival internazionale del formaggio a San Sebastian, in Spagna, arrivato alla 29ª edizione, erano in lizza oltre 3.000 formaggi provenienti da 30 Paesi diversi, ma solo in 66 sono stati classificati dalla giuria che ha assegnato i “World cheese awards”. E con il miglior formaggio a pasta [...]

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