Franco Pepe
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Un lavoro, intavolato con i contadini del suo territorio, che lo ha portato a riscoprire antiche sementi custodite da generazioni di famiglie contadine. Un lavoro esemplare per il quale è stato invitato a sedersi al tavolo per la costituzione della carta sul futuro dell’alimentazione durante l’Expo 2015, un documento partecipato e [...]

Cartella stampa
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Quel luogo divenne subito punto di riferimento per l’esperienza monastica fondata sullo spirito dell’“Ora et Labora – prega e lavora”, il cui esempio di sobrietà, semplicità di vita, rispetto dell’ambiente e valorizzazione del lavoro è valido ancora oggi e premessa per il futuro.

Timballo di pasta e melenzane
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  Se si preferisce servire il gelato in porzione singola - anticipandoci il lavoro in cucina - si possono preparare delle palline di gelato con l’apposito strumento, disporle su un vassoio foderato con pellicola da cucina e tenerle in freezer fino al momento di metterle nelle coppette.

GRANA PADANO E GARDALAND DI NUOVO ALLEATI PER DARE AL DIVERTIMENTO UN SAPORE MERAVIGLIOSO, 2020 luglio 29
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Un alimento che gli italiani considerano rassicurante, come di recente è stato definito dall’Accademia dei Georgofili, certezza di genuinità, di ricchezza di proprietà nutritive e di bontà, fatto da gente che crede nel proprio lavoro e nella lealtà verso chi gli dà fiducia.

PAPPARDELLE AL PESTO DI AGLIO SELVATICO E GRANA PADANO, Primi, ricette con formaggio
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 Lavora le uova con la farina fino a formare un impasto morbido ed elastico. ... Lavora il mix di uova con la farina fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.

GRANA PADANO: IL NUOVO PRESIDENTE È IL MANTOVANO RENATO ZAGHINI, 2020 luglio 02
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A lui i miei migliori auguri di buon lavoro, nella certezza che saprà portare avanti con forza e determinazione le azioni necessarie affinché il nostro sistema continui sul binario dell’eccellenza, migliorando ulteriormente i grandi risultati ottenuti insieme fino ad oggi. ... Il mantra della nuova presidenza e del Consiglio d’Amministrazione [...]

Assemblea Generale Giugno 2020, 2020 giugno 19
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Per riuscire a mantenere il distanziamento imposto dall’emergenza Covid-19 infatti, è stato ammesso un solo rappresentante per consorziato in modo che potesse votare per sé e per delega di altri consorziati non presenti, mentre molti hanno seguito i lavori in streaming.

Fritti di patate
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Pelarle, passarle e disporle su un piano di lavoro, allargarle e farle intiepidire.... Sul piano di lavoro infarinato, allungare ogni pezzo sottilmente e tagliarlo ad intervalli di 20 cm.

Gnocchi con ragù e petali di Grana Padano
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Disporle su un piano di lavoro, allargarle e farle intiepidire.

Fattorie Cremona Produttori Latte Associati Cremona S.C.A., grana padano, I consorziati
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  LA COOPERATIVA LAVORA 156MILA TONNELLATE DI LATTE L’ANNO La cooperativa nasce nel 1933 su iniziativa di 19 allevatori che fecero la coraggiosa scelta, economica e imprenditoriale, di unire le proprie energie per affrontare insieme il mercato. ... "L’investimento più recente" – spiega il presidente di Latteria Plac, nonchè del [...]

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