Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Caseificio Zucchelli Srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-zucchelli-spa.aspxIl nostro Grana Padano si distingue per la sua aromaticità e cremosità. ... La maggior parte della produzione di Grana Padano raggiunge una stagionatura di circa 10 mesi, ma il 25% arriva a 24 mesi. Il prodotto più stagionato, Riserva e oltre, riposa in una vecchia [...]
Filetto di manzo in crosta di pistacchio su letto di cavolo rosso con tre mousse di Grana Padano di 10, 20 e 36 mesi, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-filetto-di-manzo-in-crosta-di-pistacchio-su-letto-di-cavolo-rosso-con-tre-mousse-di-grana-padano-di-10-20-e-36-mesi.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Filetto di manzo in crosta di pistacchio su letto di cavolo rosso con tre mousse di Grana Padano di 10, 20 e 36 mesi Filetto di manzo in crosta di pistacchio su letto di cavolo rosso con tre mousse di Grana Padano di 10, 20 e 36 [...]
Gnocchi di polenta in crema e croccante di Grana Padano, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-gnocchi-di-polenta-in-crema-e-croccante-di-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Primi > Gnocchi di polenta in crema e croccante di Grana Padano Gnocchi di polenta in crema e croccante di Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Varietà: Gnocchi Ingredienti Per gli gnocchi 200 gr di polenta cotta 2 uova 50 gr di farina 00 Grana [...]
Uova d’anatra al tartufo d’Alba, spinaci, scaglie di Grana Padano, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-uova-danatra-al-tartufo-dalba-spinaci-scaglie-di-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Uova d’anatra al tartufo d’Alba, spinaci, scaglie di Grana Padano Uova d’anatra al tartufo d’Alba, spinaci, scaglie di Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti Ingredienti pellicola per alimenti 5 uova [...]
GRANA PADANO. TUCOMELOUSI., formaggio italiano, grana padanohttps://www.granapadano.it/it-it/concorso-a-premi.aspxComunicazione > Eventi > Concorsi a premi > GRANA PADANO. ... GRANA PADANO. TUCOMELOUSI. 23/03/2017 - 12/06/2017 Il concorso Grana Padano. ... " Guarda la video-ricetta "Oro di Grana Padano" e la serie delle 12 puntate con le ricette a [...]
Grana Padano Riserva nei piatti di Enrico Bartolini, 2017 gennaio 25https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-riserva-nei-piatti-di-enrico-bartolini.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Grana Padano Riserva nei piatti di Enrico Bartolini Grana Padano Riserva nei piatti di Enrico Bartolini 25/01/2017 Enrico Bartolini è la grande star della Guida Michelin 2017. ... Nel suo menù Grana Padano Riserva. ... A soli [...]
CRESCITA RECORD PER IL GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO, 2019 giugno 19https://www.granapadano.it/it-it/crescita-record-per-il-grana-padano-dop-grattugiato.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > CRESCITA RECORD PER IL GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO CRESCITA RECORD PER IL GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO 19/06/2019 Il segmento del grattugiato mette a segno un progresso a due cifre nel primo quadrimestre del 2019 Nel 2019 il Grana Padano Dop [...]
Grana Padano Dop, quasi al traguardo il nuovo disciplinare di produzione, 2019 giugno 03https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-dop-quasi-al-traguardo-il-nuovo-disciplinare-di-produzione.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Grana Padano Dop, quasi al traguardo il nuovo disciplinare di produzione Grana Padano Dop, quasi al traguardo il nuovo disciplinare di produzione 03/06/2019 Quasi in dirittura d’arrivo il restyling del disciplinare di produzione del Grana [...]
PRIMO TRIMESTRE 2020: CRESCITA A DOPPIA CIFRA PER IL GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO E SENZA CROSTA, 2020 maggio 19https://www.granapadano.it/it-it/primo-trimestre-2020-crescita-a-doppia-cifra-per-il-grana-padano-dop-grattugiato-e-senza-crosta.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PRIMO TRIMESTRE 2020: CRESCITA A DOPPIA CIFRA PER IL GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO E SENZA CROSTA PRIMO TRIMESTRE 2020: CRESCITA A DOPPIA CIFRA PER IL GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO E SENZA CROSTA 19/05/2020 L’aumento di domanda della Dop grattugiata e senza crosta mostra [...]
Grana Padano: bene l’export, consumi sempre più green, 2021 agosto 10https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-bene-lexport-consumi-sempre-piu-green.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Grana Padano: bene l’export, consumi sempre più green Grana Padano: bene l’export, consumi sempre più green 10/08/2021 Meno consumi domestici per la ripresa della ristorazione, ma anche cambiamenti delle abitudini e delle richieste dei consumatori, in particolare dei [...]